рецепт с фото пошаговый

Квас из цикория (без хлеба)

Фото к рецепту: Квас из цикория (без хлеба)
 10 порций
 9 часов (ваши 15 мин)
 Лялич   29.04.22

Интересный вариант быстрого и вкусного кваса, который практически не отличается от обычного, хотя готовится без хлеба. Квас на основе цикория получается намного полезнее классического. Если уменьшить количество сахара, такой напиток прекрасно подойдёт для окрошки.

Продукты (на 10 порций)
Вода - 2,5 л
Цикорий растворимый натуральный - 6 г (1 ст. ложка)
Сахар - 200 г
Лимонная кислота - 2 г (0,5 ч. ложки)
Дрожжи быстродействующие - 4 г

Пошаговый фото рецептКвас из цикория (без хлеба)
Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №2

В кастрюлю налейте воду и всыпьте растворимый порошок цикория, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №3

Следом всыпьте лимонную кислоту.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №4

Добавьте сахар и перемешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите её содержимое до кипения.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №5

Снимите кастрюлю с напитком с огня, остудите до температуры примерно 30 градусов. Всыпьте дрожжи и перемешайте до однородности.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №6

Перелейте напиток в банки и закройте крышкой. Поставьте квас в тёплое место на 3-5 часов для работы дрожжей и образования пузырьков. Спустя время уберите квас в холодильник для охлаждения.

Фото приготовления рецепта: Квас из цикория (без хлеба) - шаг №7

Квас из цикория готов.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Квас из цикория (без хлеба). Как приготовить Квас из цикория (без хлеба)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковКвас
Пост
Вегетарианские С сахаром
18 спасибо 4795 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)