рецепт с фото пошаговый

Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле

Фото к рецепту: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле
 1 час (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   29.04.22

Вкусное, рассыпчатое, в меру сладкое песочное печенье на сметане и сливочном масле готовится несложно, формируется печенье без раскатки теста.

Продукты
Сметана (у меня 20 %) — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 600 г (4 стакана ёмкостью 250 мл)
Разрыхлитель — 5 г
Сахар — 90 г + для посыпания печенья (по желанию)
Соль — 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептПесочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле
Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сметана подойдёт любой жирности.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №2

Муку просейте в глубокую миску. Добавьте соль и разрыхлитель. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №3

В другой миске соедините яйца, сахар и ванильный сахар.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №4

Взбейте миксером до однородности.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №5

Сливочное масло растопите, а затем остудите до комнатной температуры.
Влейте к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №6

Добавьте сметану. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №7

Частями всыпьте мучную смесь.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №8

После каждого добавления муки перемешивайте тесто ложкой.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №9

Заканчивать замес теста следует руками. Тесто должно получиться мягким и не липнущим к рукам.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №10

Включите духовку для разогрева до 180 градусов.
Разделите тесто на небольшие шарики. Из каждого шарика теста сформируйте валик с утолщением посередине, а из валика - подковку.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №11

Противень застелите пергаментом и выложите туда подковки на расстоянии друг от друга. По желанию верх печенья можно слегка смазать водой и посыпать сахаром (я не посыпала).
Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте печенье 25-35 минут.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №12

Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле готово.

Фото приготовления рецепта: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле - шаг №13

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле. Как приготовить Песочное печенье "Подковки" на сметане и сливочном масле?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоПесочное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на сметане
В духовке
Лучшие рецепты выпечки
6 спасибо 3060 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)