видео рецепт с фото пошаговый

Творожная пасха с клюквой и изюмом

Фото к рецепту: Творожная пасха с клюквой и изюмом
 HomeRecipes   19.04.22

Никакой марли! Красивая и, поверьте, очень вкусная творожная пасха без использования марли. Нежнейшая, с нежно-кремовой текстурой, в меру сладкая, с насыщенным сливочным творожным вкусом. Пасха с варёной сгущёнкой и шоколадом, приготовленная по этому рецепту, просто тает во рту!

Продукты
Творог 9% — 300 г
Масло сливочное 82,5% — 100 г
Варёная сгущёнка — 100 г
Сливки жирные 33-35% — 100 мл
Шоколад белый (можно любой) — 100 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Изюм — 50-70 г
Клюква вяленая — 70 г

Видео рецептТворожная пасха с клюквой и изюмом
Пошаговый фото рецептТворожная пасха с клюквой и изюмом
Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №1

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Творог протираем через сито. С протертым творогом пасха получится более нежной.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №2

Мягкое масло взбиваем в пышную массу.
Добавляем варёную сгущёнку, перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №3

Смешиваем полученную массу с творогом.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №4

В сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильный сахар, ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
Горячими сливками заливаем шоколад (шоколад ломаем на дольки). Перемешиваем до однородной массы.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №5

Отправляем шоколадную смесь к творожной массе, хорошо всё перемешиваем миксером.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №6

Изюм и клюкву промываем и заливаем кипятком минут на 10. Откидываем на сито и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №7

Добавляем изюм и клюкву (можете положить любые сухофрукты, на свой вкус), перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №8

Форму для пасхи (на 900 г) снаружи обматываем несколько раз пищевой плёнкой.
Ставим форму в миску и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть миской об стол, чтобы масса лучше распределилась.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №9

Сверху закрываем плёнкой.
Ставим в морозильную камеру и замораживаем.
Чтобы пасху достать из формы и создать ей красивый вид, нужно обязательно заморозить. В таком виде пасху хранить можно до праздника.

Фото приготовления рецепта: Творожная пасха с клюквой и изюмом - шаг №10

Вынимаем творожную пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания. Украшаем пасху перед подачей.
Праздничная творожная пасха готова!
Светлой Вам Пасхи!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожная пасха с клюквой и изюмом. Как приготовить Творожная пасха с клюквой и изюмом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт творожный
Пасха
Блюда из творога
11 спасибо 6842 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)