рецепт с фото пошаговый

Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой

Фото к рецепту: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой
 4 порции
 1 час (ваши 25 мин)
 Vasilisa69   20.04.22

Простой вариант жаркого по-домашнему. Мясо заменим тушёнкой, благодаря чему блюдо приобретёт насыщенный вкус и аромат дымка. Интересную нотку добавят блюду и шампиньоны, предварительно обжаренные с луком и морковью.

Продукты (на 4 порции)
Картофель — 500 г (вес в очищенном виде)
Тушёнка (у меня свиная) — 350 г
Шампиньоны — 200 г
Морковь — 60 г (1 некрупная)
Лук репчатый — 50 г (1 некрупный)
Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки
Соль — по вкусу
Масло подсолнечное — 45 мл (3 ст. ложки)
Петрушка свежая — 5 г (пару веточек)

Тушёнка традиционно выручает домашних хозяюшек. Благодаря этому продукту можно быстро и просто приготовить как первые, так и вторые блюда.

Пошаговый фото рецептКартошка, тушенная с грибами и тушёнкой
Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №1

Подготовить необходимые ингредиенты.
Тушёнка уже содержит пряности, но можно добавить любые другие на ваш вкус.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №2

Очищенный картофель нарезать средними кусочками.
Шампиньоны протереть влажным кухонным полотенцем и нарезать тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №3

Очищенную морковь нарезать соломкой, лук - тонкими четвертькольцами.
Петрушку измельчить.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №4

В казане (или кастрюле с толстыми стенками) разогреть подсолнечное масло и обжарить лук и морковь на среднем огне примерно 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №5

Добавить грибы и обжаривать ещё 7 минут, непрерывно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №6

Следом выложить в казан тушёнку.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №7

Перемешать, разделяя кусочки мяса на части. Прогреть всё вместе несколько минут, пока не растопится жир из тушёнки.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №8

Добавить картофель. Влить воду, чтобы почти полностью покрыть картошку (мне понадобилось 350 мл воды).
Всыпать 1 ч. ложку соли. Лучше сразу не солить много, а досолить по вкусу позже.
Довести до кипения, затем уменьшить огонь практически до минимума, накрыть казан крышкой и тушить картошку с тушёнкой примерно 25-35 минут (или до желаемой мягкости картофеля).

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №9

Спустя время добавить зелень и чёрный молотый перец. При необходимости досолить.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №10

Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой, готова.

Фото приготовления рецепта: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой - шаг №11

По желанию можно подать к картошке соления или свежие овощи. Но и без всяких дополнений блюдо вкусное и самодостаточное.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой. Как приготовить Картошка, тушенная с грибами и тушёнкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеЖаркоеЖаркое по-домашнему
Мясные блюдаСвинина
В казане
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из грибовГрибы с картошкой Грибы шампиньоны

Блюда из картофеляКартошка с грибами Картошка с мясом Картошка тушеная Блюда из моркови Блюда из шампиньоновШампиньоны с картошкой
7 спасибо 2104 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(94)