рецепт с фото пошаговый

Яичница с тушёной капустой

Фото к рецепту: Яичница с тушёной капустой
 2 порции
 25 мин (ваши 10 мин)
 Sve4kaSV   13.04.22

Очень овощной завтрак - яичница с тушёной капустой. Сочная тушёная капуста отлично гармонирует с жареным яйцом. Вкусно и просто!

Продукты (на 2 порции)
Капуста белокочанная (молодая) - 300 г
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) -1-2 ст. ложки (30 мл)

Пошаговый фото рецептЯичница с тушёной капустой
Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №1

Подготовьте продукты по списку.
Я использую молодую капусту, но подойдёт и обычная белокочанная.

Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №2

Капусту хорошо промойте, обсушите салфеткой и нарежьте тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и выложите туда нашинкованную капусту. Посолите и поперчите. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №3

Периодически помешивая, тушите капусту на небольшом огне примерно 8-10 минут. Капуста должна стать более мягкой и немного подрумяниться. Если используете обычную белокочанную капусту вместо молодой - может понадобиться чуть больше времени.

Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №4

Сделайте в капустной массе два углубления. В каждое углубление разбейте по яйцу. Немного приправьте яйца солью и перцем. Слегка прикройте сковороду крышкой и готовьте яичницу с капустой на минимальном огне примерно 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №5

Яичница с капустой готова.

Фото приготовления рецепта: Яичница с тушёной капустой - шаг №6

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яичница с тушёной капустой. Как приготовить Яичница с тушёной капустой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц Овощные Яичница
Завтрак Ужин

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста жареная Капуста тушеная
16 спасибо 4190 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)