рецепт с фото пошаговый

Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью

Фото к рецепту: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью
 4 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   09.04.22

Рецепт лёгкого, вкусного и яркого супа с брокколи, сладким перцем и вермишелью. Овощи делают суп полезным и красочным, а вермишель добавляет сытности. И к тому же за счёт чеснока и имбиря суп получается ещё и очень ароматным.

Продукты (на 4 порции)
Брокколи — 150 г
Перец красный сладкий — 100 г
Вермишель — 40 г
Морковь — 100 г
Чеснок — 5 г (или по вкусу)
Корень имбиря — 5 г (или по вкусу)
Соевый соус — 30 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Вода — 1,2 л

Пошаговый фото рецептСуп с брокколи, сладким перцем и вермишелью
Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Брокколи я использовала замороженную. В сезон отлично подойдут свежие овощи. Если используете свежую капусту, промойте её и разделите на соцветия.
Количество чеснока и имбиря регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №2

Соцветия брокколи опустите в кастрюлю для варки.
Морковь очистите, нарежьте произвольными небольшими кусочками и отправьте к капусте.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №3

Залейте овощи холодной водой и отправьте на огонь. После закипания огонь уменьшите до минимума и варите овощи 8-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №4

Красный сладкий перец очистите от семян и нарежьте небольшими брусочками. Добавьте перец в кастрюлю. Варите 4-5 минут с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №5

Чеснок и имбирь очистите. Чеснок нарежьте мелкими кубиками, имбирь натрите на мелкой тёрке. Добавьте имбирь и чеснок в кастрюлю.
Всыпьте вермишель.
Перемешайте и доведите до кипения. Варите суп 7-8 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №6

Добавьте молотый перец по вкусу. Влейте соевый соус и, если нужно, досолите.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №7

Варите 2-3 минуты с момента закипания.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №8

Разлейте суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью по тарелкам и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью. Как приготовить Суп с брокколи, сладким перцем и вермишелью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп вермишелевый Суп из брокколи Суп овощной Супы с крупами и мучными изделиями Супы с овощами
Обед
Блюда из брокколи Блюда из имбиря Блюда из капустыКапуста брокколи Блюда из макарон Блюда из моркови Блюда из перца Блюда с соевым соусом
2 спасибо 1329 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)