Простой и вкусный салат с хрустящими сухариками и пекинской капустой. Нежный вкус обеспечивает добавление сыра. В качестве заправки будем использовать сметану с горчицей, что придаст немного пикантности. Салат можно подать к мясным и рыбным блюдам, а также к овощному или крупяному гарниру.
Продукты (на 3 порции)
Капуста пекинская — 200 г
Сыр твёрдый — 130 г
Сметана 20 % — 100 г
Хлеб белый или булочка бутербродная — 50 г
Горчица — 10 г (по вкусу)
Масло растительное — 5 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Пошаговый фото рецептСалат из пекинской капусты с сыром, сухариками и сметанно-горчичной заправкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сметана подойдёт любой жирности.
Горчицу выбирайте на своё усмотрение.
Сухарики можно купить уже готовые. Если сами готовите сухарики, то используйте вчерашний белый хлеб, чтобы при нарезке он не крошился.
С хлебных ломтиков при желании срежьте корочки. Нарежьте хлеб небольшими кубиками. Сковороду без масла отправьте на огонь и хорошо разогрейте. Нарезанный хлеб переложите в горячую сковороду, сбрызните растительным маслом и подсушивайте на умеренном огне, постоянно помешивая, 10 минут. Обжаренный хлеб переложите в чистую тарелку и остудите.
Капусту промойте, обсушите и нашинкуйте тонкой соломкой. Выложите капусту в салатник.
Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте сыр к капусте.
Приготовьте заправку. Для этого к сметане добавьте горчицу, соль и молотый чёрный перец. Перемешайте.
Добавьте сметанно-горчичную заправку в салатник. Перемешайте.
Перед подачей салата к столу добавьте сухарики. Ещё раз перемешайте.
Салат из пекинской капусты с сыром и сухариками готов. Подавать его лучше сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из пекинской капусты с сыром, сухариками и сметанно-горчичной заправкой. Как приготовить Салат из пекинской капусты с сыром, сухариками и сметанно-горчичной заправкой?
Салат "5 минут" из пекинской... 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат из пекинской капусты с... 
Хрустящий салат с пекинской... 
Салат из пекинской капусты с курицей 
Салат с колбасой и сухариками 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Быстрый салат с кукурузой и сухариками 
Салат "Минутка" из помидоров, сыра... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат "Венеция" 
Салат «Нежность» с плавленым сыром... 
Салат "Моментальный" 
Салат с крабовыми палочками,... 
Салат "Быстрее некуда" с колбасой... 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат "Радуга" на день рождения 
Салат "Весенний бриз" 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Тушеная пекинская капуста 
Маринованная пекинская капуста... 
Голубцы "Необыкновенные" из... 
Шницель из пекинской капусты 
Кимчи 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты