рецепт с фото пошаговый

Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком

Фото к рецепту: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком
 20 мин (ваши 5 мин)
 KaterinaS   05.05.22

Простой и быстрый в приготовлении суп с копчёной грудинкой и консервированной фасолью, который готовится на основе томатного сока. Суп получается сытным за счет фасоли, с приятным подкопченным вкусом обжаренной грудинки и ароматом сушёных трав. Очень вкусно подавать такой суп с любыми сухариками.

Продукты
Фасоль консервированная - 1 банка (400 г)
Грудинка копчёная - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Базилик сушёный - 0,5 ч. ложки
Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень петрушки - по вкусу
Сухарики (для подачи, по желанию) - по вкусу
Томатный сок - 1 л

Пошаговый фото рецептСуп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком
Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №2

Грудинку нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №3

Фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №4

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
В кастрюле с тостым дном обжариваем грудинку с чесноком примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №5

Добавляем фасоль.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №6

Вливаем томатный сок и доводим до кипения.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №7

Как закипит, добавляем базилик, орегано, кориандр, чёрный молотый перец и соль. Если суп на вкус будет кислым (все зависит от томатного сока), то можно добавить немного сахара.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №8

Варим суп на медленном огне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №9

Томатный суп с грудинкой и фасолью готов.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №10

Подавать суп можно с сухариками.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №11

Также можно украсить суп свежей зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком - шаг №12

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком. Как приготовить Суп с фасолью, копчёной грудинкой и томатным соком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с копченостями Суп томатный Суп фасолевый
Рецепты напитковСокиСок томатный
Обед

Блюда из фасолиФасоль красная
спасибо 984 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)