рецепт с фото пошаговый

Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом

Фото к рецепту: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом
 6 порций
 6 часов 40 мин (ваши 30 мин)
 Spoon and Fork   11.04.22

Если приходится выбирать между тортами, коржи для которых нужно раскатывать и выпекать, и тортами без выпечки, то ответ очевиден. В качестве основы для этого торта используется слоёное печенье "Ушки", за счёт чего вкус очень сильно напоминает привычный наполеон. Между слоями печенья помимо заварного крема добавим ломтики банана, чтобы торт "Наполеон" получился ещё нежнее и ароматнее.

Продукты (на 6 порций)
Печенье слоёное "Ушки" - 400 г
Банан - 200 г (1 шт.)
*
Для крема:
Молоко - 0,5 л
Яйца - 2 шт.
Сахар - 65 г
Мука - 75 г
Масло сливочное - 50 г

Пошаговый фото рецептТорт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом
Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №2

В кастрюле с толстым дном соединить яйца и сахар.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №3

Разболтать яйца с сахаром.
Всыпать муку и снова перемешать до однородности (можно воспользоваться миксером или блендером с насадкой "венчик").

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №4

Влить в кастрюлю с яично-мучной массой всё молоко и перемешать.
Поставить кастрюлю на минимальный огонь и, постоянно помешивая венчиком, чтобы не подгорел, варить крем 8-10 минут, до загустения.
Готовый крем снять с огня.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №5

Добавить в крем сливочное масло.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №6

Перемешивать крем, пока масло полностью не растает.
Накрыть крем пищевой плёнкой в контакт с поверхностью, чтобы не обветрился, и оставить для остывания.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №7

На дно плоской тарелки выложить 1,5 ст. ложки крема и распределить. Сверху выложить слой печенья. Можно разламывать печенья на более мелкие кусочки, чтобы заполнить все пустоты.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №8

Щедро смазать слой печенья кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №9

Банан очистить и нарезать ломтиками.
Выложить половину банановых ломтиков поверх слоя печенья, смазанного кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №10

Повторить слои печенья и крема ещё три раза.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №11

Сверху выложить оставшиеся ломтики бананов.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №12

Снова выложить слой печенья.
Обмазать торт сверху и с боков кремом.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №13

Оставшееся печенье выложить в пакет и измельчить в крошку с помощью скалки. Получившейся крошкой обсыпать торт сверху и по бокам.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №14

Отправить торт "Наполеон" из печенья в холодильник на 4-6 часов, чтобы он пропитался.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №15

Спустя время разрезать торт на порционные кусочки и подать к столу.

Фото приготовления рецепта: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом. Как приготовить Торт "Наполеон" из слоёного печенья, с бананом и заварным кремом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем заварной
ТортыТорт без выпечки
8 Марта
День влюбленных
Детский праздник На праздничный стол
Блюда из бананов Блюда из молока
7 спасибо 1724 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)