рецепт с фото пошаговый

Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде)

Фото к рецепту: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде)
 2 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Vasilisa69   04.04.22

Вермишель быстрого приготовления может стать основой для большого количества вкусных и оригинальных блюд. Приготовим вермишель в соусе из обжаренного сладкого перца с луком и томатной пасты, а затем для питательности дополним яйцом и тёртым сыром. Получается оригинально и вкусно.

Продукты (на 2 порции)
Вермишель быстрого приготовления — 60 г (1 пачка)
Перец болгарский — 100 г (1/2 шт.)
Лук репчатый — 50 г (1 некрупный)
Яйцо — 1 шт.
Сыр твёрдый — 60 г
Томатная паста — 1 ст. ложка
Масло подсолнечное — 45-60 мл (3-4 ст. ложки)
Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки
Петрушка свежая — 5 г (2 веточки)

Пошаговый фото рецептВермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №1

Подготовим все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №2

Лук и болгарский перец очистим и нарежем некрупными кусочками.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №3

В сковороде разогреем растительное масло, выложим лук и обжарим, помешивая, до прозрачности, минут 5.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №4

Перец отправим к луку и обжарим всё вместе минут 5.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №5

Добавим томатную пасту и немного воды (100 мл). Посолим и поперчим по вкусу (можете добавить любые пряности по своим предпочтениям). Доведём до кипения и потушим содержимое сковороды на небольшом огне 5-6 минут.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №6

Вермишель быстрого приготовления разделим на несколько частей, выложим в сковороду. Готовим 10 минут под крышкой (минут через 5 вермишель можно слегка помешать).

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №7

Сыр натрём на мелкой тёрке.
Петрушку измельчим.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №8

По истечении времени вермишель размякнет и впитает в себя жидкость.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №9

Яйцо разобьём в сковороду и аккуратно перемешаем содержимое.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №10

Готовим вермишель с овощами и яйцом уже без крышки, перемешивая, минуты 2-4 или до желаемой готовности. При необходимости можно добавить ещё подсолнечного масла.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №11

Добавим к вермишели натёртый сыр.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №12

А также зелень. Выключим огонь.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №13

Вермишель быстрого приготовления с овощами, яйцом и сыром готова. Подаём блюдо к столу.

Фото приготовления рецепта: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде) - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде). Как приготовить Вермишель быстрого приготовления с болгарским перцем, яйцом и сыром (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Азиатская кухня
Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с сыром Макароны с яйцом Блюда из перца Блюда из сыра
14 спасибо 17678 1 0
Вероника Среда, 25 Мая 2022 г. 14:00 #

Спасибо, вкусно, но пришлось ещё добавить воды, вермишель не размякла

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)