видео рецепт с фото пошаговый

Жюльен в хлебе с сыром

Фото к рецепту: Жюльен в хлебе с сыром
 1 час
 Марта_Marta   28.03.22

Всем привет! Сегодня предлагаю вкусный рецепт жульена в хлебе. Сочетание грибов с куриным филе и хрустящей корочкой хлеба под сырной шапочкой получается очень вкусным. Красивая подача удивит ваших близких и гостей. Рекомендую приготовить! Всем приятного аппетита!

Продукты
Батон - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Фарш куриный - 250 г
Лук репчатый - 1 крупный
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 80 г
Сметана - 2 ст. ложки
Вода или бульон - 150 мл
Масло растительное - 2 ст. ложки
Масло сливочное - 30 г
Мука - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Смесь перцев - по вкусу
Паприка молотая - 1 ч. ложка
Прованские травы - 1 ч. ложка
Зеленый лук (для подачи) - по вкусу

Видео рецептЖюльен в хлебе с сыром
Пошаговый фото рецептЖюльен в хлебе с сыром
Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №1

Первым делом подготавливаем все овощи. Чеснок мелко нарезаем, либо можно пропустить его через пресс.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №2

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №3

Шампиньоны (лучше всего брать мелкие грибочки) нарезаем пластинками. Если грибы крупные, их можно разрезать на четвертинки.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №4

На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем грибы минут 10.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №5

Затем добавляем к грибами лук и чеснок, всё перемешиваем и жарим всё вместе минут 7.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №6

Далее кладём небольшой кусочек сливочного масла и хорошенько всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №7

После того как масло разойдется, кладём куриный фарш (я использовала фарш из куриного филе). Обжариваем всё вместе несколько минут.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №8

Далее добавляем специи - соль, смесь перцев и паприку. И ещё раз все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №9

Добавляем в начинку муку.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №10

Кладём сметану и вливаем воду, либо можно добавить куриный бульон, с ним будет намного вкуснее. Хорошо перемешиваем и тушим всё минут 10.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №11

Начинка из грибов и куриного фарша готова.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №12

Для сырной шапочки натираем твердый сыр на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №13

Зеленый лук мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №14

С батона срезаем верхушку - должна получиться лодочка.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №15

Убираем весь мякиш из хлебной лодочки.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №16

В лодочку из батона выкладываем подготовленную начинку.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №17

Посыпаем хорошо сыром и отправляем жюльен в хлебе в разогретую духовку запекаться на 15 минут при 200 градусах.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №18

Готовое блюдо при подаче посыпаем зелёным луком.

Фото приготовления рецепта: Жюльен в хлебе с сыром - шаг №19

Жульен с курицей и грибами, запечённый в хлебе, готов. Разрезаем его на порционные кусочки, и можно подавать с чаем.
Всем приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жюльен в хлебе с сыром. Как приготовить Жюльен в хлебе с сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеМясные блюдаПтица
Рецепты закусокГорячие закускиЖульенЖульен с курицей и грибами Закуски из мяса и птицы
В духовке
Обед Ужин

Блюда из грибовГрибы шампиньоны

Блюда из курицыКурица с грибами Блюда из сыра Блюда из фаршаФарш куриный Блюда из шампиньонов
4 спасибо 1669 1 0
Дрр Четверг, 31 Марта 2022 г. 19:15 #

Оригинально. Очень вкусно!

даже на стол гостям поставить не стыдно. Спасибо за рецепт

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)