Простой салат из запечённой свёклы, но с особенными пряностями получается по-восточному ароматным и необычным.
Продукты (на 2 порции)
Свёкла запечённая - 300 г
Лук красный - 50-70 г
Масло оливковое - 20 г
Петрушка свежая - 20 г
Лимон (сок) - 1 ломтик
Зира молотая (кумин) - на кончике ножа
Кориандр молотый - на кончике ножа
Соль - по вкусу (примерно 1/8 ч. ложки)
Перец чёрный молотый - по вкусу (примерно 1/8 ч. ложки)
Пошаговый фото рецептСалат из свёклы с восточным вкусом
Подготовить продукты.
Свёклу запечь заранее, чтобы она успела остыть. Я запекала свёклу в рукаве в духовке в течение 40 минут. Но можно купить и готовую печёную свёклу.
Листья петрушки отделить от стеблей и мелко порубить.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Печёную свёклу очистить и нарезать небольшими кубиками.
В миске соединить свёклу и лук.
Добавить петрушку, зиру, кориандр, соль и перец. Влить масло. Туда же выдавить 1 ст. ложку сока лимона. Хорошо перемешать.
Свекольный салат с луком готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из свёклы с восточным вкусом. Как приготовить Салат из свёклы с восточным вкусом?
Салат из свёклы с кукурузой и луком 
Свекольный салат с сыром и яйцом 
Салат из свеклы с чесноком 
Салат "Диетический" из свеклы 
Салат со свёклой и фасолью 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат диетический 
Курица, тушенная с финиками и овощами 
Марокканское печенье с арахисовой... 
Томатный суп с мёдом и пряностями 
Плоский пряный хлеб с оливками 
Марокканский суп из нута и... 
Картофельная запеканка с грибами... 
Капустные котлеты 
Слоёные лепёшки на сковороде 
Котлеты из гречки с грибами 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Картофельные рулетики с грибами 
Стейк для вегетарианцев 
Тефтели из грибов и риса в... 
Домашние сырные палочки 
Картофельные драники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Пицца на сковороде за 10 минут 
Корн-доги 
Свекольная икра 
Свекольные деруны за 15 минут 
Закуска из свёклы и лука на каждый... 
Салат из свёклы с сыром и яйцами 
Cвекла по-корейски