рецепт с фото пошаговый

Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом

Фото к рецепту: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 10 мин)
 КомуДобавки   03.03.22

Очень нежной, сочной, с богатым ароматом получается красная рыба, запечённая в маринаде на основе апельсинового сока и джема, с добавлением соевого соуса и пряностей. Ваших усилий в приготовлении минимум, а результат непременно порадует, будь то праздничное застолье или обед в выходные дни.

Продукты (на 4 порции)
Рыба красная (стейки) – 700-800 г (2 шт.)
Апельсины – 400-500 г
Горчица в зёрнах – 30-40 г
Джем апельсиновый – 40 г
Соевый соус – 30-40 мл
Кориандр молотый/в зёрнах – 1 ст. ложка
Кунжут – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКрасная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом
Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №1

Подготавливаем все продукты.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №2

Зёрнышки кориандра измельчаем.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №3

Из одного апельсина выдавливаем сок. Второй апельсин нарезаем полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №4

В миске соединяем апельсиновый сок, джем, соевый соус, горчицу и кориандр. Перемешиваем – маринад готов.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №5

Рыбу разрезаем на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №6

Выкладываем рыбу в форму для запекания, поливаем приготовленным маринадом. Укладываем кусочки апельсина между кусками рыбы. Оставляем на 40 минут при комнатной температуре.
Спустя 25 минут включаем духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №7

Посыпаем рыбу кунжутом и отправляем в духовку, запекаем 15-20 минут при 190 градусах.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №8

Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом, готова. Блюдо слегка остужаем.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №9

Подаём к столу, при желании дополнив любым гарниром, салатом из свежих овощей.

Фото приготовления рецепта: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом. Как приготовить Красная рыба, запечённая в маринаде с апельсиновым джемом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба запеченная
Рецепты маринадаМаринад для рыбы
Обед Ужин
Блюда из апельсинов Блюда из семги Блюда с соевым соусом
6 спасибо 1991 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)