рецепт с фото пошаговый

Макароны с консервированной сайрой

Фото к рецепту: Макароны с консервированной сайрой
 3 порции
 25 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   25.02.22

Макароны с консервированной сайрой - родственное макаронам по-флотски блюдо, адаптированное под любителей рыбных блюд. Готовится оно ещё быстрее и проще, чем макароны с фаршем, ведь рыбные консервы уже готовы к употреблению. А чтобы блюдо получилось сочным и приобрело яркий вкус, добавим обжаренные овощи - морковь и помидоры.

Продукты (на 3 порции)
Макароны - 200 г (вес в сухом виде)
Сайра консервированная в масле - 240 г (вес без масла - 180 г)
Морковь - 70 г (0,5 шт.)
Помидор - 160 г (1 шт.)
Масло подсолнечное - 60 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны с консервированной сайрой
Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №2

В кастрюле вскипятите воду (1 л), посолите (1 ч. ложка). В кипящую воду отправьте макароны. Снова доведите воду до кипения, убавьте огонь и варите макароны до готовности, примерно 7-10 минут (в зависимости от сорта макаронных изделий).

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №3

Отваренные макароны отбросьте на дуршлаг, чтобы вода стекла.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №4

Теперь приготовьте соус на основе овощей и рыбных консервов.
Вскипятите воду.
Морковь очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте морковь на среднем огне примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №6

Пока морковь обжаривается, на поверхности помидора сделайте крестообразные насечки. Опустите помидор в кипяток на 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №7

Затем подержите помидор под струёй холодной воды и снимите кожицу. Мякоть помидора нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №8

Переложите нарезанный помидор в сковороду к обжаренной моркови.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №9

На сильном огне, часто перемешивая, обжарьте морковь с помидорами до получения густого томатного соуса, примерно 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №10

Откройте баночку сайры в масле и слейте масло. Кусочки рыбы переложите в томатный соус.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №11

Лопаткой или ложкой разомните куски рыбы, но не в пюре, а так, чтобы попадались цельные кусочки среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №12

Всыпьте соль и чёрный молотый перец. Помешивая, готовьте соус на среднем огне 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №13

В рыбно-овощной соус переложите отваренные макароны.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №14

Перемешайте и прогрейте макароны на среднем огне ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №15

Макароны с рыбными консервами готовы!

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №16

Подавайте макароны с рыбой к столу в горячем виде, в качестве второго блюда на обед или ужин.

Фото приготовления рецепта: Макароны с консервированной сайрой - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны с консервированной сайрой. Как приготовить Макароны с консервированной сайрой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны по-флотски Блюда из помидоров
3 спасибо 1793 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)