Картошку с морковью нарезаем тонкими ломтиками и вместе с консервированной сайрой выкладываем слоями в форму для запекания. Сверху посыпаем всё нарезанным луком и запекаем под фольгой в духовке. Картофель, запечённый с сайрой, получается мягким, ароматным и вкусным.
Продукты (на 3 порции)
Картофель — 360 г
Лук репчатый — 130 г
Рыбные консервы в масле (сайра) — 1 банка объёмом 240 г
Морковь — 120 г
Масло растительное — 10 мл
Приправа для картофеля — 0,5 ч. ложка
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень свежая (для подачи, по желанию) — по вкусу
Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с сайрой
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Рыбные консервы выбирайте на своё усмотрение.
Специи регулируйте по своему вкусу.
Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
К картофелю добавьте приправу для картофеля и при необходимости соль и молотый чёрный перец. Перемешайте.
Форму для запекания размером 20х20 см смажьте растительным маслом.
В форму выложите нарезанный картофель. Разровняйте.
Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. Выложите морковь на слой картофеля.
Слейте жидкость из консервы в отдельную миску. Рыбу разделите на небольшие кусочки и выложите сверху на морковь.
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут. Время запекания зависит от мощности духовки. В конце запекания можно приоткрыть фольгу и проколоть овощи вилкой. Если они мягкие, значит готово.
Или верните форму в духовку на 10-15 минут, чтобы овощи слегка подрумянились.
Перед подачей картофель, запечённый с сайрой, можно украсить мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофель, запечённый с сайрой. Как приготовить Картофель, запечённый с сайрой?
Красная рыба, запеченная в духовке 
Минтай, запечённый под... 
Рыба, запеченная в фольге 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Сазан запеченный 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Жаркое по-деревенски 
Лагман с курицей 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Творожная запеканка с морковью