Запечённая курица с яблоками получается изумительно ароматной и вкусной. Изюминка этого простого рецепта в том, что для запекания используются маринованные яблоки. Ароматный маринад вместе с консервированными яблоками придаёт курице тёплый пряный вкус.
Продукты (на 2 порции)
Куриные окорочка – 700 г (2 шт.)
Яблоки маринованные – 300 г
Приправа для курицы – 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый – 0,5 ч. ложки
Соль – 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Пошаговый фото рецептКуриные окорочка, запечённые в рукаве с маринованными яблоками
Подготавливаем необходимые продукты. Для запекания подойдут любые части курицы. У меня – куриные окорочка.
Я использую домашние консервированные яблоки, в состав маринада входят такие пряности, как корица, гвоздика, душистый перец.
Куриное мясо промываем, обсушиваем, натираем солью, приправой для курицы и молотым чёрным перцем.
Выкладываем курицу в глубокую ёмкость. Добавляем маринованные яблоки вместе с маринадом, перемешиваем. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник минимум на полчаса (а лучше на ночь). За это время 1-2 раза перемешиваем.
По истечении времени включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Маринованную курицу вместе с яблоками перекладываем в рукав. Добавляем немного маринада, в котором были окорочка. Закрепляем концы рукава, а сверху делаем несколько проколов зубочисткой (если нет специальной перфорации для выхода пара).
Выкладываем рукав на противень или в жаропрочную форму, отправляем заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Спустя время достаём форму из духовки, разрезаем сверху рукав (осторожно, пар горячий!).
Для придания блюду более аппетитного вида отправляем курицу с яблоками обратно в духовку на 10-15 минут, до румяной корочки. Если духовка оборудована грилем, то можно подрумянить под грилем, 2-3 минуты. У меня курица с яблоками подрумянена на гриле.
Курица, запечённая в рукаве с маринованными яблоками, готова.
Невероятно вкусно, обязательно приготовьте!
Приятного аппетита!
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Куриные окорочка, запечённые в рукаве с маринованными яблоками. Как приготовить Куриные окорочка, запечённые в рукаве с маринованными яблоками?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com