рецепт с фото пошаговый

Слоёные рулетики с тунцом и оливками

Фото к рецепту: Слоёные рулетики с тунцом и оливками
 4 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   25.02.22

Хрустящие мини-слойки с начинкой из консервированного тунца и оливок - отличный вариант аппетайзера на один укус. Готовятся такие рулетики быстро, вам не придётся замешивать тесто, так как используется магазинное. Для начинки нужно только нарезать оливки - они разбавят насыщенный рыбный вкус приятной кислинкой.

Продукты (на 4 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое - 225 г (1 лист)
Тунец консервированный в с/с (измельчённый) - 185 г
Оливки без косточек - 60 г
Мука - для работы с тестом
Кунжут (чёрный и белый, для посыпания слоек) - 2 ч. ложки
Желток (для смазывания слоек) - 1 шт.

Пошаговый фото рецептСлоёные рулетики с тунцом и оливками
Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №1

Подготовьте ингредиенты.
Замороженное тесто достаньте из морозильной камеры за 20 минут до начала приготовления (у меня прямоугольный лист теста размером 10х30 см).

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №2

Сначала приготовьте начинку.
С консервированного тунца слейте жидкость. Выложите рыбу в миску. Вес рыбы без жидкости - 125 г.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №3

Оливки без косточек произвольно порубите ножом.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №4

Добавьте оливки к тунцу.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №5

Перемешайте. Начинка готова.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №6

Стол присыпьте небольшим количеством муки и выложите туда оттаявшее тесто.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №7

Разрежьте тесто вдоль на две полоски.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №8

Тесто слегка раскатайте в ширину.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №9

Немного отступая от краёв, выложите на каждую полосу теста начинку из тунца с оливками.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №10

Края теста соедините над начинкой и плотно скрепите, формируя два длинных жгута.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №11

Разрежьте жгуты поперек на кусочки по 3 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №12

Противень застелите пергементом и выложите туда заготовки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №13

Смажьте желтком и посыпьте кунжутом.
Отправьте противень в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте слойки с тунцом и оливками 20 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №14

Готовые слоёные мини-рулетики с рыбной начинкой переложите на тарелку и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Слоёные рулетики с тунцом и оливками - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные рулетики с тунцом и оливками. Как приготовить Слоёные рулетики с тунцом и оливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдНачинка
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки из слоеного теста Рулет Слойки На праздничный стол Пикник
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из тунца Лучшие рецепты выпечки
11 спасибо 5222 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)