Для любителей блюд из картофеля предлагаю приготовить очень простые картофельные котлеты. Отварной картофель и консервированную фасоль пропускаем через мясорубку, смешиваем с чесноком и укропом, формируем котлеты, обваливаем их в муке и обжариваем. Получаем нежные, вкусные и сытные котлеты к обеду или ужину.
Продукты
Картофель - 600 г
Фасоль консервированная - 500 г
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 1 пучок
Мука - 80-90 г (0,5 стакана ёмкостью 250 мл)
Масло растительное - 2-3 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Пошаговый фото рецептКартофельные котлеты с консервированной фасолью
Подготавливаем необходимые продукты.
Картофель тщательно вымываем, заливаем в кастрюле водой и ставим на огонь. После закипания солим. Варим картошку 25-35 минут, до готовности. Время варки зависит от размера и сорта картофеля.
Фасоль отбрасываем на дуршлаг для удаления жидкости.
Отваренный и остывший картофель очищаем и нарезаем кусочками.
Пропускаем картофель вместе с фасолью через мясорубку.
Укроп промываем и мелко нарезаем.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
К фаршу добавляем укроп, чеснок, соль и перец.
Фарш тщательно вымешиваем.
Формируем котлетки и обваливаем их в муке.
Разогреваем сковороду с 1 ст. ложкой растительного масла и выкладываем туда котлеты. При необходимости доливаем растительное масло.
Котлеты обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.
Картофельные котлеты с консервированной фасолью подаём горяченькими, прямо со сковороды.
Приятного аппетита!
Рецепт: Картофельные котлеты с консервированной фасолью. Как приготовить Картофельные котлеты с консервированной фасолью?
Картофельные котлеты 
Котлеты картофельные 
Котлеты без мяса (из картофеля и яиц) 
Картофельные котлетки 
Картофельники по-московски 
Капустные котлеты 
Домашние овощные котлеты (в духовке) 
Котлеты из замороженных овощей 
Котлеты из капусты с рисом 
Картофельные котлеты с овощами 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Жаркое по-деревенски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Лагман с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Макароны с куриными фрикадельками... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Рагу из фасоли с картофелем 
Фасоль тушеная с грибами 
Котлеты из гречки и фасоли