рецепт с фото пошаговый

Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром

Фото к рецепту: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром
 6 порций
 2 часа (ваши 40 мин)
 Sve4kaSV   10.02.22

Слоёный салат с курицей, картофелем, шампиньонами, солёными огурцами и плавленым сыром - пример того, как из обычных продуктов можно приготовить нарядное, сытное и очень вкусное блюдо. Все ингредиенты укладываются слоями и сдабриваются майонезом. Аппетитный внешний вид обеспечивает украшение салата зеленью и грецкими орехами.

Продукты (на 6 порций)
Куриное филе — 500 г
Картофель — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Огурцы солёные — 200 г
Сыр плавленый — 140 г
Яйца — 4 шт.
Орехи грецкие — 60 г
Укроп свежий — 50 г
Масло растительное — 20 мл
Чеснок — 10 г или по вкусу
Майонез — 180 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром
Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Плавленый сыр отправьте в морозилку за 15-25 минут до начала приготовления.
Картофель тщательно вымойте.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №2

Куриное филе залейте в сотейнике холодной водой, всыпьте соль. Поставьте сотейник на огонь и доведите воду до кипения. Уменьшите огонь до минимума и варите филе примерно 25-30 минут. Время варки зависит от размера филе. Готовое куриное мясо остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №3

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут) и остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №4

Картофель отварите в течение 20-25 минут. Время варки зависит от сорта и размера картофеля. Готовый картофель достаньте из отвара и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №5

Разогрейте сухую сковороду и выложите туда грецкие орехи. Уменьшите огонь до небольшого и подсушивайте орехи, постоянно помешивая, 4-5 минут. Дайте орехам остыть.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №6

Грибы хорошо протрите влажным кухонным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте шампиньоны 8-10 минут, помешивая, чтобы испарилась вся жидкость.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №7

Чеснок очистите и измельчите любым удобным способом.
В конце обжаривания грибов добавьте чеснок. По вкусу подсолите и поперчите. Остудите грибы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №8

Для формовки подберите плоскую тарелку и установите на неё формовочное кольцо диаметром 18 см.
Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кубиками, выложите первым слоем и утрамбуйте. Подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом, ориентируясь на свой вкус.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №9

Солёные огурцы натрите на крупной тёрке. Отожмите руками лишний сок. Выложите огурцы следующим слоем. Сделайте майонезную сеточку.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №10

Варёный картофель очистите, натрите на крупной тёрке и выложите на слой огурцов. Подсолите и поперчите. Сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №11

Сверху распределите обжаренные грибы.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №12

Плавленый сыр натрите на крупной тёрке и выложите на слой грибов. Разровняйте и сдобрите майонезом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №13

Яйца очистите от скорлупы, натрите на крупной тёрке и выложите следующим слоем. Утрамбуйте ложкой.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №14

Слой яиц подсолите и поперчите. Смажьте майонезом. По центру установите маленькое кольцо диаметром 7 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №15

Орехи мелко нарежьте и распределите по краям.
Укроп мелко нарежьте и выложите в маленькое кольцо.
Поставьте салат в холодильник на 60 минут или больше, чтобы все слои пропитались.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №16

Достаньте салат из холодильника. Аккуратно снимите формовочное кольцо. Боковые стороны салата смажьте майонезом и обсыпьте нарезанным укропом.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №17

Слоёный салат с курицей, картофелем, шампиньонами и плавленым сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром - шаг №18

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром. Как приготовить Слоёный салат с курицей, картофелем, грибами, солёными огурцами и плавленым сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат из яиц Салат с грибами Салат с куриной грудкой Салат с курицей Салат с шампиньонами Салаты праздничные Салаты слоеные
На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи Салаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из огурцов Блюда из сыраСыр плавленый Блюда с майонезом
5 спасибо 5832 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)