рецепт с фото пошаговый

Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком

Фото к рецепту: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком
 7 порций
 20 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   09.02.22

Простые бутерброды с овощной намазкой из жареной моркови, солёных огурцов и консервированного горошка готовятся легко и просто, а съедаются быстро. Смотрятся такие бутерброды ярко и аппетитно. Овощная намазка-закуска имеет приятный кисло-сладкой вкус и получается очень ароматной за счёт чеснока.

Продукты (на 7 порций)
Морковь - 1 шт. (крупная, 200 г)
Огурцы солёные - 3 шт. (200 г)
Горошек консервированный - 80 г
Майонез постный - 35 г
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Хлеб (батон) - 7 кусочков (125 г)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Зелень петрушки или укропа (для украшения) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептБутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком
Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №2

Солёные огурчики натрите на крупной тёрке и отожмите от сока.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №3

В сковороде разогрейте 1 ст. ложку подсолнечного масла и обжарьте солёные огурцы на среднем огне, часто перемешивая, примерно 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №4

Обжаренные огурцы переложите со сковороды в миску.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №5

Крупную морковь очистите и натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №6

В сковороду, где ранее обжаривались огурцы, долейте ещё 2 ст. ложки подсолнечного масла и обжарьте морковь на среднем огне, часто перемешивая, примерно 4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №7

Жареную морковь переложите к огурцам.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №8

С консервированного горошка слейте маринад. Пересыпьте горошек к моркови с огурцами.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №9

Заправьте овощи постным майонезом.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к овощам. Всыпьте щепотку соли (если огурцы недостаточно солёные) и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №10

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №11

Выложите овощную закуску на ломтики багета, батона или хлеба.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №12

Бутерброды с морковью, солёными огурцами и консервированным горошком готовы.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №13

Чтобы бутерброды при подаче смотрелись ярче, украсьте каждый из них листиком петрушки или посыпьте измельчённым укропом.

Фото приготовления рецепта: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком. Как приготовить Бутерброды с морковью, солёными огурцами и зелёным горошком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды Закуски из грибов и овощей СалатыСалат из моркови Салат из огурцов
Пост
Вегетарианские Обед Рецепты для начинающих
Блюда из гороха Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы соленые Блюда с майонезом
23 спасибо 12926 1 0
Оксана Четверг, 14 Апреля 2022 г. 16:29 #

Очень вкусные постные бутерброды! Сначала сомневалась будет ли вкусно с такими простыми ингредиентами, оказалось, что очень! На праздник делали начинку в тарталетки. Благодарю за отличный рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)