Слоёный тарт с картошкой и сыром

Подготовить продукты по списку.
Сразу можно включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками или полукружиями (зависит от размера).

Противень застелить пергаментом.
Слоёное тесто раскатать в тонкий прямоугольный пласт и выложить на пергамент. Края пласта завернуть наверх, чтобы получились бортики.

На тесто красиво уложить картофель.
Посыпать солью, перцем и сушёным чесноком.

Моцареллу нарезать кубиками и разложить поверх слоя картошки.

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке и распределить по поверхности начинки.

Бортики смазать желтком.

Отправить противень в разогретую духовку и выпекать слоёный тарт с картошкой и сыром при 180 градусах 40-45 минут.

Готовый тарт переложить на доску, украсить зеленью и подать к столу.

Приятного вам аппетита!