рецепт с фото пошаговый

Рис с фаршем и замороженными овощами

Фото к рецепту: Рис с фаршем и замороженными овощами
 4 порции
 30 мин (ваши 30 мин)
 anastasiya.panait   31.01.22

Сытное обеденное блюдо из небольшого количества ингредиентов за сравнительно короткое время. В качестве овощной составляющей возьмём смесь замороженных овощей, что сэкономит время на очистке и нарезке. В итоге получится очень вкусное блюдо - рассыпчатый, ароматный и наполненный вкусами рис с мясным фаршем и кусочками сочных разноцветных овощей!

Продукты (на 4 порции)
Рис длиннозёрный - 150 г
Фарш мясной (у меня свиной) - 400 г
Овощи замороженные (смесь) - 300 г
Хмели-сунели - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки
Масло подсолнечное - 60 мл (4 ст. ложки)
Зелень укропа (для подачи) - 1 веточка

Пошаговый фото рецептРис с фаршем и замороженными овощами
Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В составе моей замороженной смеси: стручковая фасоль, морковь и кукуруза. Вы можете дополнить состав по своим предпочтениям. Овощи предварительно размораживать не нужно.
Рис можно использовать любой (у меня басмати).

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №2

В кастрюле вскипятите 1 л воды, всыпьте 1 ч. ложку соли. В кипящую воду всыпьте рис (я его не промывала). Доведите воду до повторного кипения, убавьте огонь до минимума и варите рис до готовности, примерно 15-18 минут (в зависимости от сорта риса).

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №3

Пока рис отваривается, разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и выложите туда мясной фарш.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №4

На сильном огне обжарьте фарш до изменения цвета с красного на серый, примерно 7 минут. Затем всыпьте соль (0,5 ч. ложки), чёрный молотый перец и хмели-сунели.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №5

Перемешайте, добавьте смесь замороженных овощей.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №6

Снова перемешайте, накройте сковороду крышкой и тушите фарш с овощами на среднем огне 15 минут. Воду доливать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №7

К этому времени и рис сварится. Отбросьте его на дуршлаг и дайте воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №8

Когда фарш с овощами потушится, переложите в сковороду рис.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №9

Перемешайте и прогрейте содержимое сковороды на среднем огне, часто перемешивая, ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №10

Рис с фаршем и замороженными овощами готов.

Фото приготовления рецепта: Рис с фаршем и замороженными овощами - шаг №11

Украсьте рис с фаршем и овощами зеленью укропа и подайте к столу в горячем виде в качестве самостоятельного второго блюда на обед или ужин.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рис с фаршем и замороженными овощами. Как приготовить Рис с фаршем и замороженными овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиРисовая каша
Мясные блюдаСвинина
Обед Рецепты для начинающих Ужин
Блюда из кукурузы Блюда из моркови Блюда из риса Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с рисом Фарш свиной
Блюда из фасолиФасоль стручковая
10 спасибо 10068 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)