рецепт с фото пошаговый

Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами

Фото к рецепту: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами
 4 порции
 50 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   28.01.22

Тортики бывают не только сладкие, но и солёные. Этот закусочный торт из крабовых палочек. Закуска получается по-праздничному нарядной. Сначала готовится начинка из сыра и яиц, заправляется майонезом. Затем крабовые палочки прослаиваются этой сырной начинкой.

Продукты (на 4 порции)
Крабовые палочки — 250 г
Яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 250 г
Майонез — 100 г + при необходимости
Чеснок — 10 г (по вкусу)
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептЗакусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами
Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки используйте хорошего качества, желательно проверенного производителя. Твёрдый сыр выбирайте, ориентируясь на свои предпочтения. Количество чеснока и майонеза регулируйте по своему вкусу.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №2

Яйца перед использованием тщательно вымойте проточной водой, используя кухонную губку. Опустите в холодную подсоленную воду. Варите 10 минут с момента закипания (вкрутую). Остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №3

Варёные яйца очистите, отделите белки от желтков. Яичные белки натрите на крупной или средней тёрке, желтки измельчите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №4

Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Сыр пересыпьте в глубокую посуду.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №5

К сыру добавьте натёртые желтки.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №6

Очистите чеснок. Пропустите через пресс или измельчите на мелкой тёрке. Добавьте к остальным ингредиентам. Подсолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №7

Все ингредиенты перемешайте. Сырная масса должна получиться не очень плотной.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №8

Крабовые палочки раскрутите в ровный пласт. Если их трудно раскрутить, на несколько минут опустите палочки в тёплую воду. Качественные палочки очень легко раскручиваются в пласт.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №9

На плоскую тарелку выложите развёрнутую крабовую палочку.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №10

Добавьте немного приготовленной сырной массы. Распределите ложкой тонким слоем по всему пласту.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №11

Сверху уложите второй пласт крабовой палочки. Распределите начинку тонким слоем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №12

Сформируйте торт, чередуя слои крабовых палочек с сырной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №13

Сверху и все боковые стороны смажьте сырной начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №14

Обсыпьте торт со всех сторон белковой стружкой. Если белковая масса не прилипает, на сырный слой можно нанести немного майонеза.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №15

Закусочный торт из крабовых палочек готов.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами - шаг №16

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами. Как приготовить Закусочный торт из крабовых палочек с сыром и яйцами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
На праздничный стол
Обед Ужин
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыра Блюда с майонезом
49 спасибо 40566 3 0
Оксана Четверг, 31 Марта 2022 г. 12:15 #

Слои удобно разравнивать ложкой смоченой водой.

   
цитировать
Елена Четверг, 01 Декабря 2022 г. 20:42 #

Оксана
Слои удобно разравнивать ложкой смоченой водой.
В таких моментах всегда удобнее просто использовать вилку вместо ложки.

   
цитировать
Sve4kaSV Пятница, 02 Декабря 2022 г. 08:45 #

Елена
Оксана
Слои удобно разравнивать ложкой смоченой водой.
В таких моментах всегда удобнее просто использовать вилку вместо ложки.

Делайте так, как удобно! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(51)