рецепт с фото пошаговый

Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде)

Фото к рецепту: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде)
 2 порции
 40 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   25.01.22

Сытный и вкусный обед с нежным сливочным вкусом можно приготовить из самых простых продуктов. Макароны в молоке, с помидорами и брынзой, получаются вкусными и питательными. Молоко и сливочное масло придают макаронам особенно нежный вкус, брынза обеспечивает солоноватые нотки, а помидоры - сочность.

Продукты (на 2 порции)
Молоко 3,2 % — 500 мл
Макароны — 100 г
Помидор — 100 г (1 шт.)
Брынза — 30 г
Чеснок — 5 г (1 зубчик)
Масло сливочное — 20 г
Лук зелёный — 10-15 г
Базилик сушёный — 1 щепотка или по вкусу
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептМакароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде)
Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Макароны выбирайте любой формы и хорошего качества (у меня мелкие ракушки).
Молоко подойдёт любой жирности.
Пряности можно подобрать по своему вкусу (у меня базилик и чёрный молотый перец).

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №2

В глубокий сотейник или сковороду влейте молоко и поставьте на умеренный огонь. Добавьте сливочное масло.
Помешивая, доведите до кипения.

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №3

Добавьте макароны. Всыпьте по вкусу соль, молотый чёрный перец и сушёный базилик. Перемешайте. Установите небольшой огонь. Готовьте 15-20 минут, помешивая лопаткой, пока почти вся жидкость не впитается в макароны.

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №4

Помидор вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
Чеснок очистите и нарежьте кубиками.
Добавьте помидоры и чеснок к макаронам. Перемешайте. Готовьте на маленьком огне 5-8 минут, время от времени перемешивая.

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №5

Брынзу натрите на крупной тёрке. Добавьте брынзу в сковороду к остальным ингредиентам. Перемешайте. Прогрейте 2-3 минуты на маленьком огне. Отключите огонь.

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №6

Зелёный лук мелко нарежьте и половину добавьте к макаронам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде) - шаг №7

Выкладываем макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой, на тарелку, посыпаем оставшимся зелёным луком и подаём.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде). Как приготовить Макароны в молочном соусе, с помидорами и брынзой (в сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры
Рецепты изделий из тестаПаста
Ужин
Блюда из макарон Блюда из молока Блюда из помидоров Блюда из сыра
4 спасибо 5151 2 0
Айя Среда, 09 Февраля 2022 г. 18:07 #

Скажу так... На любителя. Вкус не впечатлил((

   
цитировать
Sve4kaSV Среда, 09 Февраля 2022 г. 19:43 #

Айя
Скажу так... На любителя. Вкус не впечатлил((

да, конечно, у каждого свой вкус. Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)