рецепт с фото пошаговый

Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками

Фото к рецепту: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками
 2 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   21.01.22

Простой в приготовлении, вкусный и довольно сытный салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками. За питательность салата отвечает ветчина, яичные блинчики и рисовая лапша. Свежесть придают огурцы и зелень. Заправляется такой салат майонезом.

Продукты (на 2 порции)
Ветчина — 100 г
Огурец — 100 г (1 шт.)
Лапша рисовая — 70 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез — 60 г
Зелень свежая — 20 г
Масло растительное — 5 мл
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками
Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Майонез используйте любой жирности, можно домашний. Вместо майонеза можно взять сметану или густой йогурт.
Зелень выбирайте по своему вкусу (у меня это укроп и петрушка).

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №2

Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. В моём случае лапшу нужно опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут с момента закипания, периодически помешивая.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №3

Готовую рисовую лапшу откиньте на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой. Встряхните несколько раз, чтобы хорошо стекла жидкость. Чтобы удобней было кушать, лапшу разрежьте на небольшие отрезки кухонными ножницами. Переложите лапшу в глубокий салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №4

Разбейте в глубокую миску яйцо. Добавьте 20 г майонеза из общей массы. Взболтайте вилочкой до однородности. Подсаливать не нужно.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №5

Сковороду (моя - диаметром 20 см) смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте. Влейте в центр сковороды яичную массу и быстрыми круговыми движениями распределите по дну.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №6

Жарьте блинчик примерно по 1-1,5 минуты с каждой стороны, до румяности. Готовый яичный блинчик выложите на доску или тарелку и остудите.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №7

Остывший яичный блинчик нарежьте полосками. Добавьте к рисовой лапше.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №8

Ветчину нарежьте соломкой. Добавьте к остальным ингредиентам.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №9

Огурец очистите от кожуры, используя овощечистку. Нарежьте огурец брусочками и добавьте в салатник.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №10

Зелень мелко нарежьте и добавьте к остальным ингредиентам. Подсолите и поперчите салат по вкусу. Сдобрите майонезом. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №11

Салат с фунчозой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками готов.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №12

Салат можно подать к столу в качестве самостоятельного блюда или как дополнение к основным блюдам.

Фото приготовления рецепта: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками. Как приготовить Салат с рисовой лапшой, ветчиной, огурцами и яичными блинчиками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из огурцов Салат мясной Салат с ветчиной Салаты праздничные Салаты простые
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из огурцов Блюда из фунчозы Блюда с майонезом
1 спасибо 4267 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)