рецепт с фото пошаговый

Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом

Фото к рецепту: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом
 5 порций
 25 мин (ваши 25 мин)
 Alena2018   16.01.22

Очень нежный, однородный и просто невероятно вкусный паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом легко можно приготовить дома буквально за считанные минуты. Паштет отлично подойдёт в качестве перекуса или завтрака, с ломтиком вкусного батона, тоста и с чашечкой кофе. Такой паштет также можно использовать для фарширования яиц, наполнения тарталеток, блинов и т.д.

Продукты (на 5 порций)
Скумбрия копчёная - 300 г
Сливки (жирностью не менее 30 %) - 150 г
Яйца - 2 шт.
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПаштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом
Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №1

Подготовить продукты.
Сливки лучше использовать жирностью не менее 30 %.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №2

Яйца переложить в кастрюлю, залить водой и отварить вкрутую (10 минут с момента закипания). После яйца залить холодной водой и остудить.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №3

Рыбу разобрать, удалить кожу и кости. Филе тщательно просмотреть, чтобы не было мелких косточек.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №4

Яйца очистить и разрезать пополам.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №5

В чашу блендера выложить рыбу и яйца. Туда же влить домашние жирные сливки.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №6

Взбить все ингредиенты блендером до однородной кремовой консистенции. По вкусу всыпать молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №7

Переложить паштет в тарелку.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №8

Подать паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом к столу с подсушенным батоном или тостами.
Хранить такой паштет нужно в холодильнике в плотно закрывающейся банке в течение 5-7 дней.

Фото приготовления рецепта: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом. Как приготовить Паштет из копчёной скумбрии со сливками и яйцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Паштеты Холодные закуски Русская кухня
Завтрак Ужин
Блюда из скумбрии
4 спасибо 1981 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)