рецепт с фото пошаговый

Куриные бёдрышки, запечённые в сметане

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 anastasiya.panait   17.01.22

Куриные бёдрышки, запечённые в сметане, - простой и всегда удачный вариант приготовления курицы в духовке. Пряный сметанный соус во время запекания пропитывает бёдра, делает их сочными, а сверху превращается в аппетитную корочку. Курочка получается очень вкусной, можно смело рекомендовать на праздничный стол!

Продукты (на 4 порции)
Куриные бёдра - 600 г (4 шт.)
Сметана жирностью 20% - 200 г
Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка
Куркума молотая - 1/3 ч. ложки
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - 1/5 ч. ложки
Масло подсолнечное (для смазывания формы) - 2 ч. ложки

Пошаговый фото рецептКуриные бёдрышки, запечённые в сметане
Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
При желании кожу с бёдер можно снять, а кости удалить; я оставила бёдрышки целыми.
Также можно вместо куриных бёдер взять голени или окорочка.
Включите духовку для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №2

Куриные бёдрышки промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №3

Натрите бёдрышки солью (0,5 ч. ложки) и чёрным молотым перцем.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №4

Переложите курицу в форму для запекания, дно которой предварительно смажьте подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №5

Для сметанного соуса в миске соедините сметану, смесь сушёных прованских трав, сушёный чеснок, соль (0,5 ч. ложки) и куркуму.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №6

Как следует перемешайте сметану со специями и пряностями.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №7

Получившимся соусом залейте бёдрышки в форме.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №8

Запекайте бёдра в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 45-50 минут (ориентируйтесь на особенности своей техники). Во время запекания форму не накрывайте!

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №9

Куриные бёдрышки, запечённые в сметане, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №10

Подавайте курицу к столу в горячем виде с любым простым гарниром, например картофельным пюре или рисом.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №11

Бёдрышки хорошо пропекаются, куриное мясо получается сочным и вкусным.

Фото приготовления рецепта: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные бёдрышки, запечённые в сметане. Как приготовить Куриные бёдрышки, запечённые в сметане?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица На праздничный стол
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица в сметане Курица запеченная

Тема › Курица - любовь моя

27 спасибо 15515 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)