рецепт с фото пошаговый

Рыба, запечённая с картофелем

Фото к рецепту: Рыба, запечённая с картофелем
 2 порции
 1 час 30 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   14.01.22

Картофель отлично гармонирует с рыбой. Приготовим сытное второе блюдо к домашнему обеду или ужину – рыбу, запечённую с картофелем. Картофельные дольки получаются мягкими, тающими во рту, а рыбка – ароматной и нежной.

Продукты (на 2 порции)
Картофель — 550 г
Пангасиус (филе) — 300 г
Лимон — 20 г
Чеснок — 15 г
Масло растительное — 30 мл
Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Карри молотый — 0,5 ч. ложки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу

Пошаговый фото рецептРыба, запечённая с картофелем
Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Для приготовления блюда используйте любую нежирную морскую рыбу. Заранее достаньте её из морозильной камеры и разморозьте в отделе холодильника.
Количество специй и чеснока регулируйте по своему вкусу.
Разогрейте духовку до 200-220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №2

Картофель очистите и хорошо вымойте. Разрежьте на небольшие кусочки. Сложите в глубокую посуду. Всыпьте соль, молотый чёрный перец и паприку, влейте 20 мл растительного масла. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №3

Картофель переложите в форму для запекания. Накройте фольгой. Отправьте в горячую духовку на 20-30 минут при температуре 200-220 градусов. (Время запекания зависит от мощности духовки, размера нарезанной картошки и материала используемой формы.) Готовность картофеля можно проверить шпажкой. Если дольки пропеклись, они прокалываются шпажкой очень легко.
(Я использовала овальную форму 27,5х15х6 см.)

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №4

Тем временем подготовьте рыбу. При использовании целой тушки, рыбу нужно очистить от чешуи, внутренностей и обрезать плавники. Промойте рыбу и обсушите бумажным полотенцем. Поперчите и посолите со всех сторон, посыпьте карри.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №5

Сверху на картофель выложите подготовленную рыбу. Сбрызните оставшимся растительным маслом.
Чеснок очистите и ополосните. Нарежьте пластинками.
Промытый лимон нарежьте полукружиями. Выложите сверху на филе. Если рыбка целая, добавьте чеснок и лимон в брюшко.
Отправьте форму в разогретую духовку, запекайте рыбу с картошкой 20-25 минут при температуре 200 градусов. При запекании ориентируйтесь на особенности своей духовки. Рыбка должна подрумяниться, а картофель стать достаточно мягким.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №6

Рыба, запечённая с картофелем, готова.

Фото приготовления рецепта: Рыба, запечённая с картофелем - шаг №7

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба, запечённая с картофелем. Как приготовить Рыба, запечённая с картофелем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка рыбная
Рыбные блюдаРыба запеченная
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из пангасиуса
2 спасибо 919 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)