рецепт с фото пошаговый

Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром

Фото к рецепту: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром
 4 порции
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   11.01.22

Ароматный, сытный и вкусный пирог с ветчиной, овощами и сыром — вполне самодостаточное блюдо. Тесто для пирога сделаем на основе сметаны, в качестве начинки используем ветчину, сыр и смесь замороженных овощей. Пирог получается аппетитным и довольно сытным, его можно сочетать с супами, бульонами.

Продукты (на 4 порции)
Ветчина - 150 г
Сыр твёрдый - 70 г
Овощи замороженные (смесь) - 150 г
Помидоры черри - 4 шт.
Яйца - 2 шт.
Сметана (жирностью 15 %) - 150 г
Масло сливочное - 50 г
Мука - 170 г
Травы итальянские сушёные - 0,5 ч. ложки
Лук зелёный - 5 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для подготовки формы) - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептЗакусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром
Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.
Заранее разморозить овощи, дав лишней жидкости стечь. (Выбирайте ассорти из овощей, которые вам нравятся по вкусу и в сочетании друг с другом.)
Духовку включить для разогрева до 180 градусов.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №2

В глубокой миске соединить сметану и яйца.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №3

Добавить сахар и соль, перемешать венчиком до однородности.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №4

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновке. Влить растопленное масло в миску.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №5

Всыпать туда же муку и разрыхлитель.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №6

Перемешать все ингредиенты до однородности – получается тесто средней густоты.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №7

Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №8

Переложить в тесто ветчину, сыр. Добавить специи и нарезанный зелёный лук.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №9

Также добавить в тесто размороженные овощи (3 ст. столовые ложки овощей отложить в сторону).

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №10

Перемешать ингредиенты (тщательно вмешать добавки в тесто).

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №11

Форму для духовки смазать слегка маслом, выложить всё тесто.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №12

Отложенные овощи разложить поверх заготовки.
Помидоры черри вымыть и обсушить, разрезать пополам, выложить поверх теста.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №13

Форму отправить в разогретую духовку, выпекать пирог при температуре 180 градусов 50 минут.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №14

Вот и всё, закусочный пирог с ветчиной, овощами и сыром готов.

Фото приготовления рецепта: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром - шаг №15

Пирог можно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром. Как приготовить Закусочный пирог с ветчиной, замороженными овощами и сыром?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка мясная Запеканка овощная Мясные блюда
Рецепты изделий из тестаПирогиМясные пироги Пироги с мясом Сметанные пироги
В духовке
Обед Ужин
Блюда из помидоров Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 1430 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(102)