рецепт с фото пошаговый

Жареная вермишель с сосисками и луком

Фото к рецепту: Жареная вермишель с сосисками и луком
 3 порции
 20 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   29.12.21

А если простое и всем знакомое блюдо - вермишель с сосисками - сделать более интересным? Для этого вермишель нужно предварительно обжарить. Жареная вермишель приобретает яркий, слегка ореховый вкус. А дополненная обжаренными сосисками с луком вермишель превращается в сытное блюдо с насыщенным вкусом. Оригинально, сытно и очень аппетитно!

Продукты (на 3 порции)
Вермишель - 250 г
Сосиски - 300 г (5 шт.)
Лук репчатый - 100 г (1 шт.)
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Перец чёрный молотый - щепотка
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептЖареная вермишель с сосисками и луком
Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №2

Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №3

В сковороде разогреваем 2 ст. ложки растительного масла и обжариваем лук на среднем огне 3-5 минут, до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №4

Сосиски очищаем от оболочки и нарезаем кружочками.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №5

Добавляем к луку сосиски.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №6

Обжариваем сосиски с луком примерно 7 минут, до подрумянивания сосисок.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №7

Параллельно разогреваем ещё одну сковороду и высыпаем туда вермишель. Масло пока не добавляем!
Обжариваем вермишель на среднем огне, всё время помешивая, 3-4 минуты. Вермишель изменит цвет на светло-коричневый, и появится слегка ореховый аромат.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №8

Вливаем к обжаренной вермишели 350 мл воды и оставшееся растительное масло (1 ст. ложка).

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №9

Всё быстро перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №10

Накрываем сковороду крышкой и готовим вермишель на слабом огне, помешивая, 4-6 минут, до готовности. Если вода впиталась, но вермишель ещё не готова, добавляем ещё немного воды (я добавила 100 мл).

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №11

В конце приготовления добавляем в вермишель соль и перец. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №12

Обжаренные с луком сосиски отправляем к вермишели. Всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №13

Прогреваем содержимое сковороды ещё 2-3 минуты и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №14

Жареная вермишель с сосисками и луком готова.

Фото приготовления рецепта: Жареная вермишель с сосисками и луком - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Жареная вермишель с сосисками и луком. Как приготовить Жареная вермишель с сосисками и луком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда
Рецепты изделий из тестаПаста
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из макаронМакароны с мясом
14 спасибо 26813 1 0
Константин Суббота, 16 Июля 2022 г. 18:49 #

А воду надо указывать, вскипяченную или холодную. Спасибо автор

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)