Бананы в шоколаде

Подготовьте бананы (переспелые лучше не использовать, они очень мягкие), шоколад двух видов и молоко. Украсить бананы в шоколаде можно по вашему вкусу - молотыми орехами, кокосовой стружкой, сахарными украшениями.

Бананы очистите и разрежьте пополам. Если фрукты крупные - разрезайте на три части.

Насадите каждый кусочек банана на деревянную шпажку. Я использовала палочки для суши, можно взять палочки для мороженого, шпажки для канапе или деревянные шампуры.

Шоколад разломайте на кусочки и выложите в глубокую миску. Установите миску с шоколадом на водяную баню (на кастрюлю с кипящей водой) так, чтобы вода не касалась дна миски. Слегка помешивая, растопите шоколад.

Когда шоколад растопится, влейте в миску молоко. Лопаткой соедините шоколад с молоком в однородную глазурь.

Возьмите банан, насаженный на палочку, и намажьте на него шоколадную глазурь со всех сторон.

Посыпьте банан, покрытый шоколадом, мелкой крошкой белого шоколада, кокосовой стружкой или кондитерской посыпкой по желанию.

Поставьте банан на палочке в стакан и подготовьте следующий. Если палочки короткие, закрепите их в чем-то мягком. Когда глазурь подсохнет, выложите бананы на тарелку и поставьте в холодильник на 1 час.

Десерт из бананов и шоколада готов. Получилось вкусно, красиво и полезно.

Лёгкая сладость бананов оттенила горькую нотку шоколада.

Мягкая, сочная сердцевинка и блестящая глазурь - идеально!

Приятного аппетита и...

...отличных праздников!