рецепт с фото пошаговый

Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой

Фото к рецепту: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой
 3 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 Alenkiy   31.12.21

В гречневой крупе содержится наибольшее количество полезных питательных веществ. А если добавить её к куриному филе, тушенному с болгарским перцем, тыквой и луком в томатном соусе, то получим более интересный, вкусный, яркий и невероятно простой ужин для всей семьи.

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 150 г
Куриное филе - 200 г (1 шт.)
Перец болгарский красный - 120 г (0,5 шт.)
Тыква - 50 г
Лук репчатый - 70 г (0,5 шт.)
Томатная паста - 2 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) - 0,25 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Петрушка свежая (для подачи) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептГречка с курицей, болгарским перцем и тыквой
Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №2

Гречневую крупу хорошо промойте под проточной водой и залейте в сотейнике 400 мл воды. Поставьте сотейник на огонь и доведите воду до кипения. Всыпьте 0,5 ч. ложки соли. Уменьшите огонь до минимума и варите гречку под крышкой 15 минут. Затем выключите огонь и оставьте гречку на плите ещё на 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №3

Куриное филе нарежьте мелкими кубиками со стороной примерно 1,5 см.
Очищенный репчатый лук мелко нарежьте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте курицу и лук на среднем огне 5-7 минут, до мягкости лука и изменения цвета куриного мяса.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №5

Сладкий перец очистите от плодоножки и семян и нарежьте брусочками.
С тыквы срежьте жёсткую корку, при необходимости удалите семена. Мякоть тыквы натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №6

Тыкву и сладкий перец отправьте в сковороду с куриным мясом, перемешайте и обжаривайте на среднем огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №7

Добавьте в сковороду томатную пасту, перемешайте и обжарьте 1 минуту, чтобы ушла кислинка.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №8

Залейте содержимое сковороды 150 мл воды и перемешайте. Тушите куриное филе с овощами на небольшом огне 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №9

Гречневая крупа сварилась, впитала в себя всю воду.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №10

Добавьте гречку в сковороду, перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №11

Попробуйте и при необходимости досолите. Добавьте смесь перцев по вашему вкусу.
Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №12

Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой готова. Подавайте к столу, украсив измельчённой зеленью петрушки.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой - шаг №13

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой. Как приготовить Гречка с курицей, болгарским перцем и тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Блюда из перца Блюда из тыквыТыква тушеная

Тема › Курица - любовь моя

10 спасибо 8783 1 0
владимир Воскресенье, 01 Октября 2023 г. 13:38 #

рецепт-СУПЕР!!!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)