рецепт с фото пошаговый

Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде

Фото к рецепту: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде
 10 порций
 1 час 10 мин (ваши 30 мин)
 Sve4kaSV   24.12.21

Конфеты из печенья и грецких орехов - вкуснейший десерт, от которого невозможно оторваться. Сначала готовится нежная начинка на основе орехов и песочного печенья. Из ореховой массы формируются маленькие колобки и окунаются в растопленный шоколад. Поверьте, это очень вкусно и несложно.

Продукты (на 10 порций)
Орехи грецкие — 130 г
Мёд — 80 г
Печенье песочное — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Масло растительное для смазывания пергамента — 5 мл
*
Для глазури:
Шоколад чёрный — 100 г
Молоко 3,2 % — 70 мл
Масло сливочное — 10 г

Пошаговый фото рецептКонфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде
Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Для глазури подойдёт молочный и белый шоколад хорошего качества. Я использовала тёмный шоколад с содержанием какао 80 %. Используйте любое песочное печенье, можно домашнее.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №2

Грецкие орехи переложите в чашу блендера.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №3

Печенье разломайте на крупные кусочки. Добавьте печенье к орехам.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №4

Измельчите до мелкой крошки.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №5

Растопите сливочное масло. Переложите крошку из печенья и орехов в глубокую посуду. Добавьте растопленное сливочное масло и по чуть-чуть мёд. Хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №6

Если масса рассыпается, добавьте ещё немного мёда. Зажмите в руках немного ореховой массы, если она собирается в комок и держит форму - готово.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №7

Разделите ореховую массу на небольшие кусочки и сформируйте шарики. У меня получилось 20 шариков по 20 г каждый. Отправьте в морозилку на 15-20 минут.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №8

Для приготовления глазури влейте жирное молоко в сотейник. Добавьте сливочное масло. Прогрейте на умеренном огне до закипания.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №9

Снимите сотейник с огня.
Добавьте в молочно-масляную смесь кусочки шоколада.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №10

Интенсивно перемешайте до получения однородной глазури. Немного остудите.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №11

Окуните шарики в глазурь.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №12

Пергамент смажьте растительным маслом. Выложите конфеты на пергамент. Отправьте в прохладное место на 3-4 часа.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №13

Конфеты из печенья и грецких орехов готовы.

Фото приготовления рецепта: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде - шаг №14

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде. Как приготовить Конфеты из печенья и грецких орехов, в шоколаде?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты Конфеты
8 Марта
День рождения Детский праздник На праздничный стол Новый Год2025 год Змеи
27 спасибо 10962 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(72)