рецепт с фото пошаговый

Картофельные драники с репой

Фото к рецепту: Картофельные драники с репой
 4 порции
 35 мин (ваши 35 мин)
 Sve4kaSV   20.12.21

Простой рецепт для любителей картофельных блюд. Приготовим немного необычные картофельные драники - с репой. Этот овощ придаст привычным драникам лёгкую сладковатую нотку и интересную текстуру.

Продукты (на 4 порции)
Картофель (очищенный) — 420 г (3 шт.)
Репа (очищенная) — 290 г
Лук репчатый — 100 г (1 шт.)
Чеснок — 15 г (2-3 зубчика)
Яйца — 2 шт.
Мука — 75 г (2,5 ст. ложки с горкой)
Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — щепотка (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 60 мл (4 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКартофельные драники с репой
Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №2

Картофель очистите и натрите на средней тёрке. Картофельную стружку отожмите от сока (не сильно).

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №3

Репу очистите и натрите на средней тёрке. Также отожмите лишний сок.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №4

Натёртые картофель и репу выложите в глубокую миску.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №5

Лук и чеснок очистите, нарежьте мелкими кубиками и добавьте к картошке с репой. Овощи перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №6

Яйца разбейте, взболтайте вилочкой и влейте к овощам. Всыпьте соль и молотый чёрный перец по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №7

Добавьте просеянную муку. Перемешайте. Получается густоватое тесто.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №8

В сковороде разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выложите овощную массу на сковороду (как оладьи). Жарьте драники на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяной корочки.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №9

Выложите обжаренные драники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Таким же образом обжарьте следующую порцию. Из данного количества продуктов получается 13-14 драников.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №10

Картофельные драники с репой готовы.
Сразу подавайте к столу, при желании дополнив сметаной, кетчупом, майонезом или другим любимым соусом.

Фото приготовления рецепта: Картофельные драники с репой - шаг №11

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельные драники с репой. Как приготовить Картофельные драники с репой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьиОладьи картофельные Драники Белорусская кухня
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка жареная Блюда из репы
2 спасибо 1267 2 0
Ольга Четверг, 30 Декабря 2021 г. 15:26 #

Понравились,только я и лук с чесноком тоже на терке натерла,получилось вкусно!

   
цитировать
Sve4kaSV Четверг, 30 Декабря 2021 г. 17:31 #

Ольга
Понравились,только я и лук с чесноком тоже на терке натерла,получилось вкусно!

Очень приятно, что рецепт понравился! Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(61)