Бутерброды со шпротами и лимоном

Подготовьте необходимые продукты для 9 бутербродов.

От каждого ломтика хлеба ножом отрезаем небольшой кусочек в форме равнобедренного треугольника.

Получается всего 9 треугольных кусочков.

На сковороде разогреваем примерно 15 мл растительного масла и выкладываем кусочки хлеба.

Обжариваем хлеб на небольшом огне примерно по 1-2 минуты с каждой стороны, до подрумянивания.

Так партиями обжариваем весь хлеб, по мере необходимости добавляя растительное масло.
Готовые обжаренные кусочки хлеба перекладываем на тарелку и оставляем остыть.

Половинку лимона нарезаем тонкими полукружиями, при желании их можно немного подрезать, делая ломтики более узкими.

Формируем бутерброды. Берём подготовленный кусочек хлеба.

Вдоль посередине ломтика хлеба наносим около 1 неполной чайной ложки майонеза.

Сверху выкладываем шпроту (предварительно удалив хвостик).

На шпроту наносим майонезную "волну" (это удобно делать при помощи кондитерского корнетика).

Сбоку кладём кусочек лимона.

Также украшаем бутерброд укропом.

Часть бутербродов можно оформить и другим майонезным рисунком (см. фото).

Бутерброды со шпротами и лимоном готовы.

Приятного аппетита!