рецепт с фото пошаговый

Слойки с яблоками и тыквой

Фото к рецепту: Слойки с яблоками и тыквой
 6 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   07.12.21

Аппетитные булочки из готового слоёно-дрожжевого теста с тыквенно-яблочной начинкой – выпечка, приготовление которой не займёт у вас много времени. Слойки получаются пышненькими и румяными, с достаточно большим количеством сочной начинки внутри. Тыква отлично подходит для сладкой выпечки, особенно в дуэте с яблоком!

Продукты (на 6 порций)
Тесто слоёное дрожжевое - 450 г
Тыква - 270 г
Яблоко - 150 г
Сахар - 45 г
Яйцо - 1 шт.
Мука для подпыла стола - 1 ст. ложка
Сахарная пудра для подачи - 0,5 ст. ложки

Пошаговый фото рецептСлойки с яблоками и тыквой
Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Готовое слоёное дрожжевое тесто достаньте из морозильной камеры за 30 минут до начала приготовления слоек. Оно должно полностью оттаять.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №2

Для начинки тыкву очистите от кожуры и волокнистой части с семечками. Натрите тыкву на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №3

Яблоко очистите от кожуры и также натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №4

В миске соедините тыкву, яблоко и сахар (30 г).

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №5

Перемешайте начинку.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №6

Духовку включите для разогрева до 200 градусов.
Стол присыпьте небольшим количеством муки и разложите на нём слоёное тесто. У меня тесто уже было разрезано на прямоугольники размером 10х30 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №7

Разрежьте прямоугольники теста на 6 квадратов. Размер получившихся квадратиков – 10х10 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №8

По очереди немного раскатайте каждый квадратик теста. Размер получившегося квадратика – 13х13 см.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №9

Таким же образом раскатайте все кусочки теста.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №10

В центр каждого квадратика выложите по 2 ст. ложки тыквенно-яблочной начинки.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №11

Приподнимите края теста и скрепите их над начинкой попарно по диагонали – так, чтобы получились конвертики.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №12

Подготовленные изделия переложите на противень или в форму, покрытую пергаментом для выпечки.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №13

Яйцо разделите на белок и желток. Желток взболтайте с 1 ч. ложкой холодной воды и получившейся желтковой смесью смажьте поверхность каждой заготовки. Присыпьте оставшимся сахаром (15 г).

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №14

Выпекайте слойки с тыквой и яблоком в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №15

Готовые слойки остудите на решётке.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №16

Переложите слойки на блюдо и посыпьте через ситечко сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №17

Слойки с тыквой и яблоком можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Слойки с яблоками и тыквой - шаг №18

Слойки получаются очень вкусными, а готовятся просто и быстро. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слойки с яблоками и тыквой. Как приготовить Слойки с яблоками и тыквой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Слойки Рецепты сладостей
В духовке
Рецепты для начинающих
Блюда из тыквы Блюда из яблок
6 спасибо 2592 1 0
Диана Четверг, 09 Декабря 2021 г. 13:27 #

Спасибо, попробую из замороженной тыквы сделать

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)