рецепт с фото пошаговый

Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек

Фото к рецепту: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек
 3 порции
 30 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   07.12.21

Эти симпатичные шарики внешне напоминают популярные кокосовые конфеты "Рафаэлло", но к сладостям они не имеют никакого отношения. Под панировкой из кокосовой стружки скрывается остренькая сырно-яичная масса с кусочком крабовой палочки в серединке. Сырные шарики подаются в качестве закуски на манер канапе - со шпажкой. На праздничном столе такая закуска станет настоящим хитом!

Продукты (на 3 порции)
Крабовые палочки - 3 шт. (75 г)
Яйца - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст.л.
Кокосовая стружка - 25 г
Соль - щепотка

Пошаговый фото рецептЯично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек
Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут), затем остудите в холодной воде и очистите от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №3

Натрите яйца на мелкой тёрке в миску.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №4

Твёрдый сыр также натрите на мелкой тёрке и выложите к яйцам.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №5

Чеснок очистите и натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс.
Добавьте к сыру с яйцами майонез, чеснок и щепотку соли.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №6

Перемешайте. Сырно-яичная масса должна хорошо держать форму.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №7

Крабовые палочки очистите от упаковочной плёнки. Каждую крабовую палочку разрежьте на 6-8 частей.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №8

В миску пересыпьте кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №9

Приступите к формированию закуски.
Наберите в столовую ложку часть сырно-яичной массы и слепите плоскую лепёшку. В центр этой лепёшки выложите кусочек крабовой палочки.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №10

Закройте крабовую палочку свободными краями сырно-яичной лепёшки и сформируйте шарик.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №11

Таким точно образом подготовьте остальные шарики из всей сырно-яичной массы.
У меня получилось 14 шариков.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №12

Обваляйте сырные шарики с крабовыми палочками в кокосовой стружке.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №13

Переложите закусочные шарики на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №14

Каждый сырный шарик проколите шпажкой.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №15

Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек готовы.
Если вы не планируете подавать закусочные "снежки" к столу сразу же, оберните их пищевой плёнкой и поставьте в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №16

Сырные шарики с крабовыми палочками получаются нежными, очень вкусными и ароматными и смотрятся оригинально.

Фото приготовления рецепта: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек. Как приготовить Яично-сырные шарики с начинкой из крабовых палочек?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок Канапе Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из крабовых палочек Блюда из сыра Блюда с майонезом
12 спасибо 8769 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)