рецепт с фото пошаговый

Закуска "Ёлочки" из творога и шпината

Фото к рецепту: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината
 7 порций
 30 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   06.12.21

Красочная закуска из простых продуктов к праздничному столу - творожные ёлочки со шпинатом. Готовится очень просто - нужно всего-то перебить творог со шпинатом в однородную массу и отсадить в виде ёлочек на подсушенные на сковороде ломтики хлеба. Чтобы творожные ёлочки смотрелись по-новогоднему, украшаем их икрой и кусочками моркови и маслин.

Продукты (на 7 порций)
Творог 18 % — 300 г
Шпинат (листья) — 90 г
Хлеб чёрный — 300 г
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
*
Для украшения (по желанию):
Икра красная — 10 г
Морковь — 10 г
Маслины без косточек — 10 г

Пошаговый фото рецептЗакуска "Ёлочки" из творога и шпината
Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Творог подойдёт любой жирности.
Вместо хлеба можно взять солёное печенье любой формы.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №2

Хлеб нарежьте ломтиками и вырежьте из них кружочки с помощью стакана или кольца. В моем случае диаметр кольца - 5 см.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №3

Разогрейте сковороду без масла и подсушите хлебные кружочки на большом огне по 1-1,5 минут с каждой стороны.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №4

Выложите подсушенные хлебные кружочки на доску и остудите до комнатной температуры.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №5

Шпинат хорошо промойте, просматривая каждый листик.
Бумажным полотенцем обсушите шпинат от лишней влаги.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №6

Нарежьте шпинат небольшими лентами и переместите в глубокую миску. К нарезанному шпинату добавьте творог.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №7

Измельчите творог и шпинат погружным блендером до однородной консистенции. Если творог суховат, добавьте чуть-чуть кипяченой воды комнатной температуры. С водой не переборщите, чтобы творожная масса хорошо держала форму.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №8

Приправьте творожную массу солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №9

Чтобы удобно было отсаживать творожную массу, воспользуйтесь кондитерским мешком с насадкой "звезда". Переложите творожную массу в кондитерский мешок.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №10

На каждый хлебный кружочек отсадите творожный крем в форме ёлочки.
У меня получилось 14 творожных ёлочек.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №11

Очищенную морковь и маслины без косточек нарежьте мелкими кубиками. Украсьте ёлочки красной икрой, нарезанными маслинами и морковью.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №12

Новогодняя закуска "Ёлочки" из творога и шпината готова.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №13

Сразу подавайте закуску к праздничному столу.

Фото приготовления рецепта: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закуска "Ёлочки" из творога и шпината. Как приготовить Закуска "Ёлочки" из творога и шпината?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тосты Холодные закуски
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из шпината
3 спасибо 1015 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)