рецепт с фото пошаговый

Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками

Фото к рецепту: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками
 4 порции
 1 час (ваши 10 мин)
 Alenkiy   07.12.21

Куриные бёдрышки, запечённые в духовке с картофелем и сладким перцем, — идеальный обед или ужин для семьи. Это именно тот рецепт, который отличается простотой, — почти не требует усилий, а вкус блюда в целом узнаваем, но с некоторыми акцентами. Благодаря добавлению оливок, феты и сладкого перца горячее блюдо становится ярче на вкус — этакий горячий салат вместе с картошкой и птицей.

Продукты (на 4 порции)
Бёдрышки куриные - 700 г (4 шт.)
Картофель - 700 г (3-4 шт.)
Грудинка копчёная (бекон) - 100 г
Оливки без косточек - 190 г (1 банка)
Перец болгарский - 140 г (1 шт.)
Сыр фета - 150 г
Петрушка свежая - 3-4 веточки
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец чёрный молотый - 1-2 щепотки

Пошаговый фото рецептКурица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками
Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Бёдрышки можно заменить любыми другими частями курицы (филе, окорочка).
Копчёная грудинка придаёт блюду лёгкий приятный аромат, поэтому рекомендую обязательно добавить её.
Духовку включите для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №2

Куриные бёдрышки разрежьте вдоль кости на 2 части, щедро посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №3

Грудинку нарежьте небольшими тонкими кусочками.
Болгарский перец очистите от внутренних перегородок и семян, нарежьте кусочками среднего размера.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №4

Картофель очистите, вымойте и нарежьте крупными кусочками или оставьте целым, если клубни мелкие.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №5

Глубокий противень или форму для запекания застелите пергаментом. Поместите в форму картофель, кусочки курицы, сладкий перец и нарезанную грудинку. Перемешайте.
Отправьте форму в духовку, запекайте блюдо при температуре 200 градусов 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №6

Оливки без косточек освободите от маринада, сыр фета нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №7

За 40 минут блюдо почти приготовилось, компоненты покрылись румяной корочкой.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №8

Добавьте в форму оливки и кусочки сыра фета, верните в духовку ещё на 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №9

Зелень петрушки мелко порубите ножом, чеснок нарежьте тонкими пластинками.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №10

Достаньте противень с картошкой и курицей из духовки, распределите зелень и чеснок поверх горячих ингредиентов и оставьте на 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №11

Разложите по тарелкам курицу, запечённую с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками. Это очень вкусно! Картофель запёкся, покрылся румяной корочкой снаружи и стал мягким внутри. Курица получилась нежной и ароматной, сладкий перец — мягким и сочным.

Фото приготовления рецепта: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками - шаг №12

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками. Как приготовить Курица, запечённая с картофелем, беконом, перцем, фетой и оливками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
РагуРагу из курицы с картошкой
В духовке
Обед Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Картошка с курицей
Блюда из курицыКуриные бедрышки Курица с картошкой
4 спасибо 1540 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)