рецепт с фото пошаговый

Рулет из лаваша со шпротами и огурцом

Фото к рецепту: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом
 6 порций
 1 час 35 мин (ваши 25 мин)
 anastasiya.panait   07.12.21

В тонкий лаваш можно завернуть практически любые продукты, поэтому рулеты из лаваша пользуются большой популярностью как на повседневном, так и на праздничном столе. Сегодня приготовим интересный вариант рулета из лаваша с сырно-яичной намазкой, свежим огурцом и шпротами. Рулет получается красивым на срезе, сочным, мягеньким и очень вкусным!

Продукты (на 6 порций)
Лаваш тонкий - 160 г (2 листа размером 35х40 см)
Шпроты - 200 г (вес без масла)
Огурец свежий - 130 г (1 шт.)
Сыр плавленый - 180 г (2 шт.)
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 10 г
Соль - 1 щепотка
Перец чёрный молотый - 1 щепотка

Пошаговый фото рецептРулет из лаваша со шпротами и огурцом
Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №2

Яйца отварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания), затем остудите в холодной воде.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №3

Остывшие яйца очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №4

Плавленые сырки также натрите на мелкой тёрке и переложите к яйцам.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №5

Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Добавьте майонез, чеснок, всыпьте соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №6

Перемешайте. Намазка для рулета готова.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №7

На столе разверните лист лаваша. У меня лаваш прямоугольной формы размером 40х36 см.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №8

Смажьте поверхность лаваша половиной сырно-яичной намазки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №9

У огурца обрежьте края. Нарежьте огурец тонкими длинными слайсами. Для этого удобно использовать овощечистку или специальную тёрку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №10

Разложите поверх смазанного лаваша слайсы огурца.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №11

Накройте лаваш с начинкой вторым лавашом такого же размера и смажьте поверхность оставшейся намазкой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №12

Укроп измельчите и посыпьте им поверхность лаваша.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №13

С одного края лаваша выложите шпроты в виде длинной полоски.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №14

С той стороны, где находятся шпроты, начните сворачивать лаваш с начинкой в плотный рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №15

Вот такой получится рулет. Заверните его в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 1 час. За это время лаваш станет мягким за счёт намазки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №16

Снимите с рулета плёнку.
Разрежьте рулет на порционные кусочки.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №17

Выложите рулетики из лаваша со шпротами, огурцом и сырно-яичной намазкой на тарелку, украсьте укропом и подайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №18

Рулет очень вкусный и ароматный - отличный вариант закуски на праздничный стол.

Фото приготовления рецепта: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из лаваша со шпротами и огурцом. Как приготовить Рулет из лаваша со шпротами и огурцом?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыБутерброды со шпротами Закуски из рыбы и креветок
Холодные закуски

Рецепты изделий из тестаРулетРулеты из лаваша
На праздничный стол Новый ГодЗакуски новогодние Рождество
Рецепты для начинающих

Блюда из лавашаЛаваш армянский
Лаваш с начинкой Лаваш с сыром
Блюда из огурцов
Блюда из сыраСыр плавленый

Тема › Новогодние рецепты на новогодний стол 2022 - год Тигра

105 спасибо 31328 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(59)