Отварить картофель в молоке, разведенном водой, тщательно перемешать с говядиной, яйцом, тертым сыром, мускатным орехом, посолить поперчить. Сформовать фрикадельки, обвалять в муке и обжарить в сливочном масле или маргарине.
Продукты (на 2 порции)
говядина
200
г
картофель
50
г
молоко
100
г
вода
100
г
масло сливочное
по вкусу
или маргарин
по вкусу
яйца
1
шт.
мука
по вкусу
сыр
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
мускатный орех молотый
по вкусу
Рецепт: Фрикадельки с картофелем. Как приготовить Фрикадельки с картофелем?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Фрикадельки с томатной подливкой 
Суп с фрикадельками 
Фрикадельки в томатно-чесночном соусе 
Фрикадельки в сливочно-сырном соусе 
Тефтели с рисом в томатном соусе 
Паста "Карбонара" 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Баклажаны "Пармиджано" 
Картофель тушеный с мясом 
Жаркое по-деревенски 
Жаркое из свинины с картошкой 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Картошка, тушенная с мясом и морковью 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...