рецепт с фото пошаговый

Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками

Фото к рецепту: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками
 4 порции
 1 час (ваши 30 мин)
 Alena2018   30.11.21

Такая домашняя выпечка готовится очень легко и быстро, а результат превосходит все ожидания. Лаваш играет роль теста. Начинка из творога удачно пропитывает лаваш. Особый вкус рулету придают именно карамелизированные яблоки с корицей. В итоге получается шикарный десерт, который вы можете подавать даже на праздничный стол.

Продукты (на 4 порции)
Лаваш тонкий — 180 г (1 лист размером 50х70 см)
Творог — 400 г
Яйца — 2 шт.
Яблоки — 300 г
Сахар — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Лимон (цедра) — 1 шт.
Мёд — 1 ст. ложка
Корица молотая — 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептРулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками
Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №1

Подготовить продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №2

Яблоки очистить, удалить кожуру и сердцевину. Нарезать яблоки небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №3

В сковороде растопить сливочное масло (немного масла оставить для смазывания формы). Добавить сахар (200 г) и мёд. Постоянно помешивая, проварить смесь 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №4

Добавить в сковороду нарезанные яблоки.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №5

Перемешать. Добавить корицу.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №6

Готовить яблоки на небольшом огне, постоянно помешивая, 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №7

В глубокую миску выложить весь творог, вбить яйца и всыпать сахар (50 г).
Снять с лимона 1 ч. ложку цедры и тоже добавить к творогу.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №8

Тщательно всё перемешать.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №9

Духовку включить до разогрева до 180 градусов.
Лаваш (размер моего лаваша - 50х70 см) разложить на рабочей поверхности. Смазать половину лаваша половиной творога.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №10

Свернуть рулет до половины и смазать оставшимся творогом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №11

Свернуть рулет до конца. Получается один очень длинный рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №12

Нарезать рулет небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №13

Форму для выпечки смазать маслом и выложить туда все рулетики.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №14

Поверх рулетиков распределить все яблоки со сковороды вместе с сиропом, в котором они готовились.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №15

Отправить рулетики с творогом и яблоками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №16

Спустя время аккуратно достать форму из духовки и дать рулетикам немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками - шаг №17

Выложить порционные рулетики с творогом и карамелизированными яблоками на тарелку и подать к столу. Нежно, ароматно, сочно и очень-очень вкусно.

Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками. Как приготовить Рулетики из лаваша с творогом, запечённые с карамелизированными яблоками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги с творогом Творожные пироги
РулетРулеты из лаваша
Рецепты сладостейДесерты
На праздничный стол
В духовке

Блюда из лавашаЛаваш с начинкой Блюда из творога Блюда из яблок
11 спасибо 5055 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)