рецепт

Большая котлета с сосисками

 2 порции

Мясо отбить так, чтобы получился продолговатый лист, посыпать его сальвией, по длине уложить кусочки сосисок на небольшом расстоянии друг от друга, завернуть, перевязать ниткой, обжарить в сливочном масле или маргарине до золотистого оттенка. Посолить, полить вином, дать вину испариться, добавить мясной бульон, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 1 1/2ч. Затем освободить от нитки, нарезать ломтиками и подавать к столу с соусом.

Продукты (на 2 порции)
говядина 500г
сосиски 200г
вино белое сухое 0.5стакана
масло сливочное 50г
или маргарин 50г
бульон мясной  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Большая котлета с сосисками. Как приготовить Большая котлета с сосисками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
Итальянская кухня
3 спасибо 1749 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)