рецепт с фото пошаговый

Рулетики из слоёного теста с фаршем

Фото к рецепту: Рулетики из слоёного теста с фаршем
 1 час 15 мин (ваши 30 мин)
 КомуДобавки   26.11.21

Рулетики из слоёного теста с фаршем получатся даже у новичков, ведь для их приготовления мы используем уже готовое тесто. Нам остается лишь сформировать рулетики, заварить вкусный чай и скоротать время ожидания сигнала духовки. Рулетики получаются очень вкусными – сочными внутри и хрустящими снаружи.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое – 500 г
Фарш говяжий – 350 г
Яйца – 2 шт.
Морковь – 80 г
Лук репчатый – 70 г
Чеснок – 10-15 г
Сухари панировочные – 30 г
Соль – по вкусу
Мука – для работы с тестом

Пошаговый фото рецептРулетики из слоёного теста с фаршем
Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Слоёное тесто размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №2

Лук очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Чеснок очищаем и пропускаем через пресс.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №3

Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №4

К фаршу добавляем одно яйцо, панировочные сухари, лук, чеснок и морковь. Солим.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №5

Хорошо вымешиваем фарш 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №6

Включаем духовку для разогрева до 180 градусов.
На подпыленный мукой стол выкладываем тесто. Раскатываем тесто в пласт (у меня получился размером 30х50 см).

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №7

Оставшееся яйцо взбалтываем в мисочке.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №8

По поверхности теста равномерно распределяем начинку, оставляя с одной из длинных сторон свободный край примерно 5-7 см.
Пустой край теста смазываем яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №9

Сворачиваем плотный рулет в направлении к свободному краю теста. Шов хорошо защипываем.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №10

Острым ножом разрезаем рулет поперёк на кусочки шириной 5-6 см.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №11

Укладываем рулетики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Смазываем поверхность теста яйцом.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №12

Накалываем рулетики вилкой. Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №13

Выпекаем рулетики из слоёного теста с мясным фаршем примерно 40-45 минут.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №14

Готовым рулетикам из слоёного теста с фаршем даём немного остыть, а затем подаём.

Фото приготовления рецепта: Рулетики из слоёного теста с фаршем - шаг №15

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулетики из слоёного теста с фаршем. Как приготовить Рулетики из слоёного теста с фаршем?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки в духовке Пирожки из слоеного теста Пирожки с мясом Рулет Слойки
В духовке

Блюда из фаршаФарш говяжий Фарш мясной Лучшие рецепты выпечки
10 спасибо 5967 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)