рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке

Фото к рецепту: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке
 5 порций
 1 час 5 мин (ваши 25 мин)
 Нэсси   01.12.21

Готовим котлеты из куриного фарша, лука и моркови с добавлением панировочных сухарей и сметаны. Сметана делает котлеты очень нежными и сочными, а морковь добавляет лёгкий сладковатый вкус.

Продукты (на 5 порций)
Куриный фарш - 500 г
Сметана - 150 г
Морковь - 120 г (1 шт.)
Лук репчатый - 150 г (1 шт.)
Чеснок - 1 зубчик
Сухари панировочные - 2 ст. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Масло растительное - 15-30 мл (1-2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №2

Лук и морковь очищаем и вымываем. Лук нарезаем мелкими кубиками. Морковь натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №3

В глубокой миске соединяем куриный фарш, лук, морковь, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, панировочные сухари, 100 г сметаны, паприку и соль.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №4

Вымешиваем фарш до однородности, отбиваем его и даём постоять 15 минут.
Включаем духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №5

Из фарша формируем небольшие котлеты (у меня - круглой формы). Всего из указанного количества продуктов получилось 15 котлет.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №6

В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем котлеты в один слой и обжариваем на сильном огне с каждой стороны по 2-3 минуты, до румяности. Я обжаривала котлеты в два приёма.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №7

Обжаренные котлеты выкладываем в форму для запекания в один слой, заливаем 100 мл воды и смазываем сверху оставшейся сметаной (50 г).
Форму отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, запекаем котлеты 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №8

Румяненькие куриные котлеты с морковью и сметаной, запечённые в духовке, готовы.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №9

Такие котлеты отлично разнообразят ваше меню.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке - шаг №10

Подаём котлеты горячими, дополнив любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке. Как приготовить Куриные котлеты с морковью и сметаной, в духовке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша
Мясные блюдаПтица
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из курицыКурица в сметане Блюда из моркови Блюда из фаршаФарш куриный
3 спасибо 2034 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)