Картошка, запечённая с курицей и тыквой

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Картофель, тыкву и морковь очистите. Овощи и куриное филе промойте и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Включите духовку для разогрева до 200 градусов.

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.

Картофель нарежьте некрупными кубиками.

Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками.

Морковь также нарежьте кубиками, но размером чуть меньше, чем тыкву и картофель.

В миске соедините куриное мясо, картофель, тыкву и морковь.

Добавьте кетчуп, соевый соус, растительное масло, чеснок, очищенный и пропущенный через пресс, соль, молотую паприку, сушёный базилик.

Как следует всё перемешайте.

Переложите подготовленные ингредиенты в форму для запекания и разровняйте.

Запекайте блюдо в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 40 минут.

Картошка, запечённая с курицей, тыквой и морковью, готова.

И кусочки овощей, и курочка пропеклись отлично, при этом форма нарезки ингредиентов сохранилась.

Подавайте яркое жаркое из куриного мяса и овощей к столу в горячем виде.
Приятного аппетита!