рецепт с фото пошаговый

Запеканка из картофеля и творога

Фото к рецепту: Запеканка из картофеля и творога
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Yuliya-s   01.12.21

Вкусное, сытное и довольно бюджетное блюдо - запеканка из картофеля и творога. Готовится запеканка очень просто: картофель натирается на крупной тёрке, смешивается с творогом и остальными компонентами и всё вместе запекается в духовке. Благодаря творогу и сметане запеканка получается очень нежной, а прованские травы, чеснок и свежая зелень придают аппетитный аромат. Отличный обед или ужин!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 650 г (очищенный - 500 г)
Творог - 200 г
Яйца - 2 шт.
Чеснок - 4 зубчика
Петрушка свежая - 30 г
Сметана - 50 г
Травы прованские сушёные - 1 ч. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Масло растительное (для смазывания) - 1-2 ст. ложки (25 мл)

Пошаговый фото рецептЗапеканка из картофеля и творога
Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Сразу включаем духовку разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №2

Картофель очищаем, натираем на крупной тёрке и выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №3

Добавляем яйца.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №4

Туда же отправляем творог.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №5

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс и добавляем к остальным компонентам.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №6

Всыпаем прованские травы и соль.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №7

Зелень петрушки мелко нарезаем и тоже выкладываем в миску.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №8

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №9

Затем добавляем сметану.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №10

Снова всё перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №11

Форму для запекания смазываем примерно половиной растительного масла (1 ст. ложка) и выкладываем туда картофельно-творожную смесь. Разравниваем поверхность ложкой.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №12

Ставим форму с картофельно-творожной массой в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, примерно на 30 минут. Запекаем почти до готовности.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №13

Затем достаём форму из духовки и смазываем поверхность картофельно-творожной запеканки оставшимся растительным маслом.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №14

Снова ставим форму в духовку и запекаем до подрумянивания, примерно 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №15

Запеканка из картофеля и творога готова.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №16

Нарезаем запеканку порционными кусочками и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Запеканка из картофеля и творога - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка из картофеля и творога. Как приготовить Запеканка из картофеля и творога?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка картофельная Запеканка овощная Запеканка творожная
В духовке
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартофель запеченный Блюда из творога
4 спасибо 1467 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(36)