видео рецепт с фото пошаговый

Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде)

Фото к рецепту: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде)
 4 порции
 40 мин (ваши 25 мин)
 Sve4kaSV   25.11.21

Пышные творожно-яблочные ленивые пирожки — отличная идея для домашнего чаепития. Готовятся пышки довольно быстро и из простых продуктов. Замешиваем творожное тесто с добавлением нарезанных яблок, раскатываем в пласт и разрезаем на небольшие квадратики, которые обжариваем на сковороде. В составе теста нет дрожжей, тем не менее пирожки получаются воздушными и мягкими.

Продукты (на 4 порции)
Яблоки — 330 г
Творог 9 % — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 70 г
Мука — 300 г (2 стакана объёмом 250 мл) + для подпыла
Масло растительное рафинированное — 70 мл
Сода — 1 ч. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки

Видео рецептТворожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде)
Пошаговый фото рецептТворожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты.
Творог подойдёт любой жирности.
Яблоки используйте кисло-сладкие, с плотной мякотью.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №2

Яйца разбейте в глубокую миску. Всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком до однородной консистенции и появления небольших пузырей.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №3

Из общего количества растительного масла отмерьте 10 мл и добавьте к яичной массе. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №4

К яичной массе добавьте творог. Перемешайте венчиком, чтобы разбить крупные комочки.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №5

Яблоки очистите от кожицы и семян и нарежьте маленькими кубиками. Добавьте яблоки к остальным ингредиентам. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №6

Всыпьте соду. Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №7

Небольшими порциями всейте муку, каждый раз перемешивая ложкой.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №8

Должно получиться густоватое тесто, которое слегка липнет к рукам. Мукой забивать тесто не нужно, чтобы пирожки получились более воздушными.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №9

Доску или стол хорошо подпылите мукой и выложите туда тесто. Сверху также припылите тесто мукой. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт размером примерно 23х30 см и толщиной 5-7 мм.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №10

Разрежьте пласт теста на порционные квадратики.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №11

В сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и выложите туда порцию заготовок.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №12

Жарьте ленивые мини-пирожки на огне чуть ниже среднего по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №13

Жареные творожно-яблочные пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Так проделайте со всем тестом.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №14

Переложите творожно-яблочные ленивые пирожки на чистую тарелку и подайте к сладкому столу.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №15

По желанию можно посыпать пирожки сахарной пудрой.

Фото приготовления рецепта: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде) - шаг №16

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде). Как приготовить Творожно-яблочные ленивые пирожки (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с творогом Пирожки с яблоками
ТестоПирожковое тесто Творожное тесто Тесто для пирожков
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из творога Творожное печенье
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из яблок
12 спасибо 8453 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(62)