рецепт с фото пошаговый

Пицца «Гавайская»

Фото к рецепту: Пицца «Гавайская»
 2 порции
 2 часа (ваши 30 мин)
 Alena2018   19.11.21

Придуманная греком в Канаде пицца "Гавайская" унаследовала лучшее от итальянской пиццы и "Гавайского" тоста, представляющего немецкую кухню. Дрожжевая основа, без преувеличения, получается прямо-таки идеальной - тонкая и по краям хрупкая. Начинка из куриного филе и ананасов не уступает - она сбалансирована и гармонична. И, конечно же, этот состав будет неполным без качественного твёрдого сыра и томатного соуса.

Продукты (на 2 порции)
Для теста:
Вода - 125 мл
Масло растительное - 1 ст. ложка
Мука - 200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл) + для работы с тестом
Дрожжи сухие - 0,5 ч. ложки
Сахар - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Куриное филе - 150 г
Ананасы консервированные - 100 г
Сыр твёрдый - 150 г
Томатный соус - 2 ст. ложки
Орегано сушёный - 0,5 ч. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептПицца «Гавайская»
Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №1

Подготовить все продукты по списку.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №2

В миске соединить муку, дрожжи, соль и сахар. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №3

Сделать в центре сухой смеси углубление и влить туда растительное масло.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №4

Добавить воду.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №5

Перемешать ложкой.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №6

Рабочую поверхность посыпать мукой и вымешивать тесто в течение 5 минут. Затем вернуть тесто в миску.
Миску затянуть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1,5 часа.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №7

Куриное филе залить в кастрюле водой и отправить на нагрев. После закипания подсолить воду, уменьшить огонь и варить филе 40 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №8

Отварное филе вынуть на тарелку и оставить для остывания.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №9

Спустя время тесто хорошо поднялось.
Включить духовку для разогрева до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №10

Тесто обмять.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №11

Отрезать лист пергамента размером с форму и выложить на него тесто. Раскатать тесто в круглый пласт диаметром 25 см и толщиной 3-4 мм.
Вместе с пергаментом перенести пласт теста на противень.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №12

Твёрдый сыр натереть на средней тёрке.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №13

Куриное мясо разобрать на волокна.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №14

Смазать основу для пиццы соусом и посыпать орегано.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №15

На соус выложить курицу.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №16

Поверх курицы распределить кусочки ананаса.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №17

Засыпать всё сыром.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №18

Выпекать пиццу с курицей и ананасами при 200 градусах 25 минут.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №19

Пицца «Гавайская» готова.
Подавать пиццу нужно сразу после приготовления, пока она горячая.

Фото приготовления рецепта: Пицца «Гавайская» - шаг №20

Приятного аппеттита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пицца «Гавайская». Как приготовить Пицца «Гавайская»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПиццаТестоДрожжевое тесто Тесто для пиццы
В духовке
Блюда из ананасов Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица с ананасами Блюда из сыра Лучшие рецепты выпечки
7 спасибо 1105 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)