рецепт с фото пошаговый

Салат из свёклы и квашеной капусты

Фото к рецепту: Салат из свёклы и квашеной капусты
 2 часа 10 мин (ваши 10 мин)
 Нэсси   08.11.21

Простейший бюджетный салат из квашеной капусты, варёной свёклы и маринованного лука, заправленный сметаной.

Продукты
Капуста квашеная - 300 г
Лук репчатый - 50 г
Свёкла - 300 г
Зелень укропа - по вкусу
Сметана - 3 ст. ложки
*
Для маринада:
Вода - 50 мл
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сахар - 0,5 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат из свёклы и квашеной капусты
Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №2

Свёклу хорошо вымываем и заливаем в кастрюле большим количеством холодной воды.
Отправляем кастрюлю на огонь и доводим воду до кипения (не солим). Затем варим свёклу на умеренном огне 1,5-2 часа, до готовности (время зависит от размера и сорта свёклы).

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №4

Смешиваем воду, уксус и сахар.
Лук помещаем в ёмкость и заливаем маринадом. Оставляем на 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №5

Готовую свёклу остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №6

Зелень укропа промываем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №7

С лука сливаем маринад. В глубокой посуде соединяем квашеную капусту, тёртую свёклу, маринованный лук, нарезанный укроп и сметану.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №8

Тщательно перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №9

Украшаем салат из свёклы и квашеной капусты веточками укропа и подаём.

Фото приготовления рецепта: Салат из свёклы и квашеной капусты - шаг №10

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из свёклы и квашеной капусты. Как приготовить Салат из свёклы и квашеной капусты?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из капусты Салат из свеклы Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые

Блюда из капустыКапуста белокочанная Капуста квашеная Блюда из свеклы
6 спасибо 2086 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)